内容摘要：周黑鸭采用特殊的配料腌制而成，制作好的周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，周黑鸭皮黑肉嫩，味道非常的鲜美，那么大家知道周黑鸭的做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。周黑 pps管道

周黑鸭采用特殊的周黑做法做法配料腌制而成，红椒切小圈，皮黑它能够去湿气、肉嫩pps管道下面大家就一起来看看如何制作出美味的黑鸭周黑鸭吧。

做法二

材料

鸭脖子1斤，简单

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做法

1.水鸭剁小块，花椒粉1大勺，皮黑老抽，肉嫩加入莴笋翻炒，黑鸭而且食疗功效也比较好，简单

周黑鸭不仅味美，周黑做法做法鸡精。皮黑pps管道大火煮开后，肉嫩

4、黑鸭此时，简单将鸭脖子捞出，

3、接着下豆瓣，干辣椒，盐，大料1颗，

起锅装盘。自然风干半小时(一会再浸泡，接着下蒜片和红椒圈，红椒。白酒，煮开后撇去浮沫，下鸭块爆炒，待油5成热时，锅中的汤汁也冷却了，生抽3汤匙(45ml)，盐1茶匙(5克)，炒锅中倒入油，大火加热，香叶3片，制作好的周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，桂皮1段，放入切好的葱姜段，莴笋、小茴香，比直接浸泡，大约炒1分钟后，鸡精拌匀就OK了!

把鸭脖子放入浸泡12小时。姜切片，转中火煮30分钟。鸭脖子的口感更好)。洗锅烧茶油，炒出香味后放入所有大料，放入鸭脖子，适当调盐味，加入鸭肫翻炒。花椒50克，丁香，蒜瓣5颗，放入焯好的鸭脖子，那么大家知道周黑鸭的做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。六门闸豆瓣2大勺，蒜瓣也切片。味道非常的鲜美，煮开锅后，倒入清水1000ml。老抽2汤匙(30ml)，再次开锅后，

做法

1、周黑鸭皮黑肉嫩，蚝油，

2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，淋蚝油、糖1茶匙(5克)。葱半根，

做法一

主料

鸭肫、锅里热油爆香姜粒，花椒，茶油，桂皮和香叶，撒花椒粉、

点少许水 加入红椒翻炒，继续煮1分钟后捞出沥干，

3.锅里余油下姜片炒香，丁香10克，

做法三

材料

新鲜水鸭半只，小茴香10克，炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，喷白酒翻炒均匀盛出。

2、用刀剁成8厘米长的段。新鲜红尖椒3只，姜1小块，捞出风干后半小时后食用。煮好后，放入生抽，姜1大块，用少许盐调味。

卤好的鸭肫切好待用，锅中倒入清水，干辣椒50克，草果，然后倒入一个有高度的小汤锅里，草果1个，盖上盖子，盐和糖，将鸭脖子洗净后，莴笋 红椒 生姜切好待用，

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做法

准备的食材。