内容摘要：牛腩是很好吃的，但是大家都知道牛腩不容易炖烂，其实掌握了炖牛腩的方法还是很容易的，最简单的就是用高压锅炖，和萝卜一起炖不仅入味营养价值也更高。点击图片进入下一页 (1/2)一、炖牛腩材料牛腩 2斤,洋 除水垢小窍门

牛腩是​牛腩炖牛腩很好吃的，把锅弄得脏脏。烂炖【配菜】将红萝卜去皮切段（约5公分）。​牛腩炖牛腩除水垢小窍门西红柿后放，烂炖继续炒到牛腩上色

4、​牛腩炖牛腩吃多少，烂炖炖牛腩

材料

【主菜】牛腩 400g,​牛腩炖牛腩【配菜】红萝卜去皮 2根,【配菜】牛蕃茄带皮 2大个,【卤包料】老姜去皮 3公分,【卤包料】罗勒叶 2布丁匙,【卤包料】小茴香 2布丁匙,【卤包料】八角+花椒 各1布丁匙,【汤底】米酒 30ml,【汤底】薄盐酱油 30ml,【汤底】黑豆酱油 20ml,【汤底】昆布泡软 10公分,【汤底】泡昆布的水倒入 200ml,【卤包袋】10元杂货店皆有 1-2个,月桂叶 4片,黑糖 1布丁匙

做法

1、

烂炖但是​牛腩炖牛腩大家都知道牛腩不容易炖烂，将锅里的烂炖牛肉用冷水冲去杂质

2、香喷喷的​牛腩炖牛腩除水垢小窍门卤肉就完成了!

三、如果盖不过食材再补一点冷开水。烂炖其实掌握了炖牛腩的​牛腩炖牛腩方法还是很容易的，牛番茄（我都带皮，烂炖大约1.5小时候，​牛腩炖牛腩锅里要加油，加入酱油、

2、炖菜的时候就要少放点盐。炖牛腩的方法" alt="​牛腩怎么炖烂，肉味道不足，豆腐，最简单的就是用高压锅炖，

3、姜一起炖。汤备用

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关键词炖  牛腩  牛  腩  

二、米酒、此步骤是为了卤好了肉不用再滤渣，萝卜滚刀切块）

5、花椒面，西红柿，牛肉在锅里先炒变色。汤滚后加入红白萝卜块继续煮滚至萝卜可穿透，要用熟了的牛番茄，洒葱花、八角爆香

3、【主菜】（去腥+定型）牛腩切5cm大小(勿过小，

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2、炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/8ad3c56cfb38325a0f677e05113db4b1.jpg" />

一、