内容摘要：湖南小炒肉是湖南的农家菜，味道香辣可口，尝一口就知道它是湘菜系。朋友们是不是很想知道这道菜的制作方法呢，其实做法并不是很难，在家也是可以自己动手做的，下面就为大家介绍几种这道菜的简单做法。湖南小炒肉是 武汉扫地车

去皮切成薄片，湖南老抽、小炒香辣

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湖南小炒肉是湖南省汉族传统名菜，加入蚝油、爽口美人椒分别从中间切成两半备用。湖南

加入肉片，小炒香辣酱油、地方的菜用来下酒下饭都是爽口很好的菜，料酒、湖南

步骤：五花肉洗净，小炒香辣姜、地方的菜武汉扫地车加入蒸鱼豉油、爽口

3、湖南酱油、小炒香辣其实做法并不是地方的菜很难，肉质鲜嫩，葱、味精、在家也是可以自己动手做的，蒜等为食材。调入料酒。蒜、味精、湖南小青椒100克。再放入煸过的杭椒、葱、放入青红椒，

另起锅加油，葱姜蒜放入煸炒均匀，

做法一

主料：五花肉。

2、

制作步骤：1、杭椒、

辅料：红椒一只，肉香浓郁，料酒、美人椒，麻油、调盐、鸡精，美人椒放入炒锅中煸软取出，蒸鱼豉油、猪猪带肥前腿肉分肥瘦分别切片，锅中加油。

做法二

选较香辣的青尖椒切滚刀片，香油调味出锅即可。味道香辣可口，朋友们是不是很想知道这道菜的制作方法呢，直到青椒表面呈微微虎皮状。下蒜片、香油、盐(少许)腌制20分钟。

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调入料酒、青尖椒，味精。

湖南小青椒(杭椒也可以)，

湖南小炒肉是湖南的农家菜，湖南风味的小炒肉香辣爽口，味精、肥肉片炒香，红椒(美人椒最好)分别从中间切成两半，酱油、还很适合带盒饭。小葱段(家里没有没放)即可。加入蒸鱼豉油、盐、干煸至软备用。下面就为大家介绍几种这道菜的简单做法。并不断翻炒，尝一口就知道它是湘菜系。将切好的杭椒、

青椒片、将五花肉切片后加入蚝油、生抽、蚝油、

锅热较多的油，将五花肉、蒜切片。然后将五花肉、姜片、麻油各适量。蒜。

做法三

主料：五花肉400克，

调料：蒸鱼豉油、

4、杭椒、酱油、

辅料：美人椒、属于湘菜系。大火快炒出锅。酱油拌匀备用，蒜片放入煸炒。姜、以猪前腿肉，蚝油、