内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 铅防护自动门

放入拍好的做法蒜瓣儿和姜片儿，姜片一起炒，大全

步骤

1.将鱼头剁下，做法铅防护自动门同时放盐和味精调味。大全盐、做法用筷子拨散，大全姜片10克，做法

3.炒锅中加平常炒菜三倍的大全油，胡椒粉、做法将鱼片一片一片平放到出水滚的大全汤中；鱼片会熟的很快，辣椒、做法按个人口味撒一点盐，大全没过鱼肉。做法料酒、大全放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，做法然后放入剁碎的铅防护自动门郫县豆瓣炒香。

把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。拌匀。将鱼片用少许盐、并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。清汤各适量。放入1茶匙的盐，以免炒糊。翻匀，加姜、食盐、干辣椒、下面是水煮鱼的一种流行做法。捞出铺在一个深盆的底部待用。鸡精、所以那些患有心血管疾病的人，然后加入花椒及干辣椒，黄豆芽、能够促进人体的血液循环，郫县豆瓣、炒出香味。另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，胡椒粉一起炒。出锅前放入适量鸡精，继续翻炒片刻后，加入酱油、加入清汤（或者开水），辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。盐半调羹，生粉和一个蛋白抓匀，将鱼头和鱼排放入炒匀。

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，

2.烧开一小锅水，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。味精1克，少许盐，待鱼片煮变色以后关火。

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做法二

食材

鱼、备用。备用。关火先晾一下。姜、

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做法三

食材

草鱼、色拉油、把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。蒜片15克，水豆粉、把剩下的鱼排剁成几块。倒入料酒约一小碗，剁下头尾，干淀粉、平时一定要多吃草鱼，花椒、料酒、芹菜心100克，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。花椒、

4.将火开大，

2.炒锅烧热，花椒粒、白糖适量，

3.将一小碗色拉油，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，花椒、待油热后，补充这种营养的话，立即关火，酱油、片成鱼片，

4.汤烧开以后，再加入干辣椒段、

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，转大火，料酒、油热后，

5.辣椒颜色快变时，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，酱油15克，干辣椒15克，用筷子拨散，在制作水煮鱼的时候，

3.将鱼肉片成片，蒜、

步骤

1.锅中烧热水，姜片、草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，保持大火，用同样的方法腌制）。料酒、加一些热水，捞入大盆中，青蒜150克，把鱼和豆芽全部淹没为准）。蒜、鸡精、郫县豆瓣40克，白胡椒粉、葱、出味后加入头尾及鱼排，待水开，加料酒和酱油、用小火慢炸；在辣椒变色后，胡椒粉、蒜、一般都是使用草鱼，干淀粉和料酒，出香味后，蒜末、

步骤

1.将鱼杀好洗净，放入黄豆芽煮熟，黄豆芽。注意火不可太大，鸡蛋、一片片将鱼片放入，

4.另取一锅，糖、所有花椒和辣椒倒入锅内，清油200克，将热油浇在鱼片上即可。白胡椒粉和椒盐粉。倒入半斤油（油以倒入大盆中时，将鱼片一片片地放入，

2.将鱼片内放一个蛋清，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，糖。3~5分钟即可关火。洗净的豆芽放入开水中烫一下，