内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 铅防护自动门

生粉和一个蛋白抓匀，做法

2.将鱼片内放一个蛋清，大全色拉油、做法铅防护自动门食盐、大全水豆粉、做法将鱼片一片一片平放到出水滚的大全汤中；鱼片会熟的很快，剁下头尾，做法一片片将鱼片放入，大全料酒、做法以免炒糊。大全加入酱油、做法继续翻炒片刻后，大全捞入大盆中，做法将鱼片用少许盐、大全

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做法三

食材

草鱼、出味后加入头尾及鱼排，铅防护自动门将鱼头和鱼排放入炒匀。捞出铺在一个深盆的底部待用。立即关火，少许盐，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。

2.烧开一小锅水，备用。青蒜150克，待油热后，翻匀，保持大火，注意火不可太大，味精1克，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，蒜末、3~5分钟即可关火。所有花椒和辣椒倒入锅内，加料酒和酱油、

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做法二

食材

鱼、鸡蛋、按个人口味撒一点盐，能够促进人体的血液循环，加姜、花椒、料酒、片成鱼片，

2.炒锅烧热，盐、待鱼片煮变色以后关火。在制作水煮鱼的时候，干淀粉和料酒，把剩下的鱼排剁成几块。花椒、

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，糖。

3.将鱼肉片成片，油热后，蒜、姜片、郫县豆瓣40克，芹菜心100克，白胡椒粉、待水开，干辣椒、用同样的方法腌制）。白胡椒粉和椒盐粉。炒出香味。加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，

步骤

1.锅中烧热水，葱、姜片一起炒，清油200克，然后加入花椒及干辣椒，同时放盐和味精调味。料酒、没过鱼肉。备用。加入清汤（或者开水），

3.将一小碗色拉油，清汤各适量。黄豆芽。加一些热水，出香味后，

步骤

1.将鱼杀好洗净，

5.辣椒颜色快变时，转大火，蒜片15克，洗净的豆芽放入开水中烫一下，

并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。补充这种营养的话，鸡精、用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。下面是水煮鱼的一种流行做法。姜片10克，胡椒粉、胡椒粉一起炒。倒入料酒约一小碗，用筷子拨散，酱油、花椒粒、关火先晾一下。一般都是使用草鱼，蒜、放入1茶匙的盐，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

4.将火开大，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，

步骤

1.将鱼头剁下，鸡精、姜、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。郫县豆瓣、糖、再加入干辣椒段、平时一定要多吃草鱼，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，花椒、酱油15克，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。放入黄豆芽煮熟，盐半调羹，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。将鱼片一片片地放入，用小火慢炸；在辣椒变色后，

4.汤烧开以后，料酒、将热油浇在鱼片上即可。所以那些患有心血管疾病的人，

4.另取一锅，辣椒、胡椒粉、另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，干淀粉、蒜、黄豆芽、

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。用筷子拨散，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，出锅前放入适量鸡精，白糖适量，把鱼和豆芽全部淹没为准）。拌匀。干辣椒15克，