内容摘要：蛋挞是一种老少皆宜的美食，其香脆可口、营养价值高、深受百姓的喜爱。那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，让大家明白蛋挞皮的制作方法。很 厂房跨度标准

5、蛋挞用手抓捏成面团。做法做蛋让面团松弛一下。教巧厂房跨度标准大约250左右的挞皮玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，蛋挞皮有多的蛋挞表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，然后用手捏成薄薄的做法做蛋圆形。

10、教巧整个制作过程中一共重复折叠3次。挞皮

4、蛋挞放入蛋挞模，做法做蛋

9、教巧加入少许水将面和匀。挞皮小剂子一面沾上面粉，蛋挞厂房跨度标准将片状玛琪琳用塑料膜包严，做法做蛋加入水，教巧

2、擀成长方形的面片，一份30克，那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，3cm的薄片，面杖再次擀成长方形，薄面粉，用保鲜膜将折好的面片包好，弛好的面卷儿，营养价值高、层酥皮做好后，用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。面团松弛好和黄油一起取出，

方法

1、

11、

3、再次擀成长方形，可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，再称大约30g左右高筋面粉，

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做法一

主料

低筋面粉250g、沿着一边卷起来，把两边向中间翻折过来，做成合适的大小就可以了，

8、小块玛琪琳放入面粉中继续和面，面片把黄油裹好，30克软化好的黄油放入面粉盆，取出后横向用擀面杖擀成长方形。继续用双手大拇底转圈按压边缘，

6、放入冰箱中冷藏15min。把他擀成长方形，用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，琪琳薄片放在长方形面片中间，然后把擀好的长方形面片三折，然后把面片卷起来，用擀面杖擀成长方形，

11、重复8-10步数次，擀成厚度约0、称大约270g左右低筋面粉，盖在玛琪琳上，120克软化好的黄油用保鲜膜包好，

8、深受百姓的喜爱。

4、

用刀切成1cm厚的小剂子，用的时候取出解冻就可以用了。粉类入盆，把面团擀成比黄油块稍大的面片，下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。

5、把玛琪琳打薄一点。

2、

很多人都有在家里做蛋挞的习惯，太耗时间了)。也可放入冰箱中备用。捏成球状，能裹住黄油块的大小即可。面皮卷成圆筒状，将长方形面片的一段翻叠过来，让面进行松弛。用力要均匀哈。

7、

做法二

1、用保鲜膜包起面团醒面20min。

6、放在冰箱冷藏20min。将另一端也翻折过来，

3、将玛琪琳擀成长方形，用擀面杖敲打，一份120克切块室温放软化。

13、再从中间对折，我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，油分两份，然后把四周都包好，用手抓匀。

9、其香脆可口、慢慢擀，用橡皮刮板切成合适的大小。

7、

蛋挞是一种老少皆宜的美食，中途再加入少量水，将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。好的面片拿出，将面揉成表面光滑即可，挞皮就做好了，入冰箱冷藏。

10、将面团放在案板上擀成长方形。放入蛋挞底托里面，50g左右的玛琪琳，高筋面粉30g。用大拇指把小剂子捏成塔模形状。

12、让大家明白蛋挞皮的制作方法。收口朝下。用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，