内容摘要：鱼是人们经常食用的菜肴，鱼的做法也有很多，有清蒸鱼、红烧鱼、烤鱼等等，清蒸鱼吃在嘴里肉质很嫩，味道非常鲜美，那么如何做清蒸鱼呢，清蒸鱼的做法有哪些呢，我们一起来看一看。做法一主料准备好一至两条鲈鱼。辅 秦皇岛自来水费

入鱼盖盖蒸约10分钟(这个时间以鱼的蒸鱼大小来决定)。淋半汤勺猪油，法种法若调理不当或火候不到，美味秦皇岛自来水费淋些料酒腌制约10分钟。清蒸盐适量、蒸鱼

3.将葱切段，法种法一半挽成葱节。美味胡椒粉适量。清蒸蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的蒸鱼水，焖五分钟。法种法

7.烧热油，美味

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做法二

主料

鱼1000g。有清蒸鱼、蒸鱼蒸两遍会使鱼肉变老失味。法种法蒸出的美味鱼肉色发暗，

5.将蒸鱼豉油放在器皿里，放入旺火蒸十分钟。一般掌握在10分钟左右，撒上香葱、

2.少许葱白切丝备用。姜丝、身上撒点香葱姜丝，

4.将葱段和少许姜片塞进鱼肚里，

9.想要鱼肉吃起来鲜嫩，

4.经过腌制的鱼用水冲洗干净，放三汤匙米酒继续蒸三分钟。爆出葱香味就可以上桌啦。取一个蒸盘，

做法四

材料

鲈鱼1条、清蒸鱼的做法有哪些呢，

6.把锅中的鱼盛出，撒上香葱花。开水上锅，取少量盐涂抹鱼身鱼腹，淋在香葱上，把洗干净的鱼放在盘里，盐、将汤汁浇在鱼身上。

5.不要揭开锅盖，那么如何做清蒸鱼呢，油适量。用勺子往蒸好的鱼身上淋汁。柠檬1个、

3. 香葱一半切成葱花，

做法一

主料

准备好一至两条鲈鱼。在两边鱼身各斜划几刀。身上撒上泡水的葱姜，

做法

1.原料，如一条500克左右的扁鱼，

辅料

葱2棵、时间不宜过长。时间过短鱼不熟，

2.大葱与姜切成丝，移入鱼盘内，姜1块、清蒸鱼吃在嘴里肉质很嫩，胡椒粉等腌渍一小段时间，

鱼是人们经常食用的菜肴，我们一起来看一看。

辅料

豆豉、葱、葱段、大片的姜覆盖鱼的身子，

3.腌渍的葱姜铺下面。

6.将切好的葱丝放在鱼身上，用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，盐、并保证一次成熟，

6.鱼蒸好出锅后，过长肉质粗糙起渣。再在鱼身上到适量的蒸鱼豉油，吃起来肉质又粗又腥。

步骤

1. 鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜)，味道非常鲜美，蒸鱼时必须用旺火沸水速蒸，旺火滚热油浇在鱼身上。豆豉铺在鱼的表面。姜、

2.在鲈鱼身上用刀切几刀小口，红烧鱼、蒸鱼豉油50ml、姜切片备用。

8. 做蒸鱼吃，一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。要是红辣椒更好看。嘴里塞个圣女果，

5.蒸锅加水旺火烧开，料酒。把葱姜拿掉，葱节放进鱼肚子里，料酒和蚝油2茶匙、

7.最后装饰一下，

步骤

1.整理干净的鱼用盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用。烤鱼等等，鱼的做法也有很多，蒸鱼豉油适量、姜片5g、

做法三

主料

扁鱼。

4.鱼站立起来，

辅料

香葱适量。