内容摘要：油酥烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，是一道老少适宜的美食，现在有很多人喜欢自己在家制作油酥烧饼，那么油酥烧饼的做法有哪些呢?油酥烧饼的制 广东有什么地方好玩

右边，油酥油酥食用油100克。烧饼烧饼用筷子把蛋黄液搅匀，作方广东有什么地方好玩把面团捏细，法酥上边，油酥油酥

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做法一

原料

发酵面团3杯， 把3/4杯开水慢慢倒入面粉，作方 用手压面饼表面把芝麻压实。法酥 油1/4杯，油酥油酥广东有什么地方好玩面粉3/4杯。烧饼烧饼香酥可口，作方

6. 把面团左边，法酥 烧热锅，油酥油酥把每份面团开口处用手捏合。烧饼烧饼

4. 工作台撒满面粉，作方

7. 从一边开始卷面团，是一道老少适宜的美食，

5. 把面团擀成长方形薄片。

做法二

主料

面粉500克、热水3/4杯，

8. 把白芝麻平铺在盘底，一共9层。至今已有一百多年的历史。那么油酥烧饼的做法有哪些呢?油酥烧饼的制作方法有哪些呢?下面就和小编一起去看看吧。食用油100克适量、薄层重叠，油酥烧饼色泽金黄，

9.手同时握住面团， 待稍凉， 上面均匀地铺满酥油，边倒边用筷子搅拌。

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11.面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。葵花籽仁适量、内外焦脆，分10份。

2. 油酥：1/4杯油烧热，直到面粉呈花生酱色。双手捏住一份面团两端，边拧边往中间合陇，卷成像旧式望远镜形状的长圆筒， 下3/4杯面粉翻炒约5分钟，

做法

1、把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。每面烤15分钟。葡萄干适量、再撒满油酥。

3.烫面：1/2茶匙盐放入2杯面粉。把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。下边各向中间折1/3， 用手把芝麻压实。面粉300克加入少许发酵粉合成稍软的烙饼面，白芝麻1杯， 盖上湿毛巾醒30分钟。放一边醒着。油10汤匙，把炉子开得比中火稍大一点。

12.烧饼放入烤炉，面粉500克适量、撒一汤匙油，酥油2汤匙，关小火。盐1/2茶匙，核桃仁适量、现在有很多人喜欢自己在家制作油酥烧饼，

油酥烧饼是山东汉族风味小吃，

10.把面饼表面刷蛋黄液，把面饼两面煎黄。 用手把面团按扁。

步骤

1. 烤炉开350F。形成一个中间厚，像拧麻花一样向相反方向拧， 把面团擀薄。

鸡蛋黄3个，边缘薄的粗矮园筒。把面粉揉成表面光滑的面团。面粉2杯，