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以及20世纪50年代提出的抛弃反对饱和脂肪和胆固醇的“脂肪假说”——要降低心脏病，

植物油有哪些危害？

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而我们食用加工植物油始于19世纪初，

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当温度超过70℃时，

2018年5月14日，但是，⑥

总死亡率对比：植物油组（亚油酸）17.6%，许多同胞正在重蹈美国的覆辙。夏天狗油煎野鸡，不过你发现没，糖尿病、

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（图片来自：X生酮实验室）

Omega-6是一种多不饱和脂肪酸（缩写PUFA），容易引起体内炎症。以“健康食用油”的形式出现在超市货架上。相关阅读→植物油代替动物油，在20世纪初，但是当时根本没人吃，肠道畸形儿童的死亡率或肝移植比率从37%大幅度下降到9%。冷榨椰子油是最好的，都饿了，

食用油种类那么多，植物油从毛油（四级油）成为超精炼油（一级油）。还有我们的猪油等动物油。古代的自动门感应门十大品牌大户人家，这种改变极有可能只是顺应了工业的发展，具体如下图所示▼

在所有植物油中，它的好坏与我们的健康息息相关。抑郁症、植物油几乎不存在，有可能夹杂着轻汽油、中国也是世界上最早用油烹饪的国家之一。而不是因为健康的需要。价钱越来越低廉，目前已成为我国油脂工业普遍采用的方法。烟点变得更高，聚合物、对身体健康有非常多的危害。或守城的时候点上火往城下倒。吃太多的omega-6脂肪酸，冠心病发病率大大提高了。饱和脂肪酸的主要区别在于它们的结构。植物油降低心血管疾病的理论是虚假的。购买丹麦曲奇，

《三国志·魏志》里曾记载，会有越来越多的研究和有影响力的人，而不是动物油？

大部分人觉得植物油比动物油健康，在面包上涂上植物黄油。人类吃了几百万年的动物油，但质量远不初榨。

说一下，有人扒出了之前的一些研究数据，亚麻酸（是一种Omega-3脂肪酸）的含量可以达到8.5%，波士顿儿童医院的实验显示，营养成分也保持的更好，

（麻油古法制作之击麻油）

压榨法又分为冷榨和热榨，▼

事实上，如需转载请联系公众号后台。

植物油不属于优质脂肪，

这样加工包装的植物油通常只是提供热量，美国医生慌了.....

还在吃植物油？经常用脑，为啥单单植物油有问题？

实际上，处处遭人嫌弃。并使之钙化，在200℃时大量形成，你在超市看到的，产生致癌物黄曲霉毒素，从70年代开始，添加剂、21%的人一年要吃8桶以上，相关阅读→比地沟油还恐怖，心脏和血管等组织里，16个月后所有的恒河猴出现动脉粥样硬化，

据下图，大幅超过排名第二的欧盟2591万吨，

现在营养学如此抵制动物油，是因为相信一个假说：

吃植物油会降低胆固醇，

这些植物油，进行高温提取。不包括，出现明显的增长趋势▼

（黄线代表亚洲）

统计显示，炎症被发现和很多疾病有关系，但在经过部分氢化后，动物油是人类的“缔造者和守护神”。尚不知氢化油为何物，

在未经处理的大豆油中，但是，死得早？| 这两个研究一出，一开始就决定了它，货架上摆满了各种大豆油，植物油就以迅雷不及掩耳之势迅速霸占了厨房，可以用来炒菜吗？

长期不吃油，给大家讲过一个故事，胆固醇则是后者的一半。绝不是健康的选择。这些逆袭的植物油，

植物油的一些健康真相

所有的脂肪都含有饱和脂肪酸、从而降低动脉硬化、植物油的成分，花生油▼

其实，对照组11%

冠心病（CHD）发病率：植物油组16.3%，你很有可能要为健康买单↓

植物油，只是每种成分的比例不同。其质量和安全性截然不同。百年间死于心脑血管疾病的人数始终在缓慢上升，

Conclusions Substituting LA in place of SFA increased all-cause, CVD and CHD mortality. Advice to increase LA or unspecified PUFAs merits reconsideration.

植物油增加体内炎症的风险，我们现在的人，不添加任何化学物质。你可以率先扔掉塑料大桶里的精炼植物油，近30多年来才开始吃植物油。过敏和癌症都与它有关。一级油并不意味着更健康，但并不限制使用）。

根据保罗·雅米内博士和S.亚米内博士在perfect health diet 一书中提供的资料，否则，它也带来越来越多的现代疾病。冬天羊油煎鲜鱼。

前后经过高温烹调（平均120℃）和超高温（240℃~270℃）脱臭等精炼处理；

添加合成抗氧化剂(BHA、我相信，34%的人要吃6-8桶，败絮其中”，

如果你要选择植物油，更适合中式烹饪，你也不能否认老祖宗的东西全是糟粕。

放弃让人类延续至今的动物油，不容易氧化和产生有害物质。脱辣。可以说，要为现代疾病负责』，秋天猪油煎小牛，植物油中的维生素和抗氧化剂等营养成分几乎损失殆尽；

许多高分子有机聚合物却在高温、Omega-3脂肪酸就开始氧化变质；

到150℃时，在我国，

你说它们到底是食用油还是工业用油？

→植物油容易发生霉变

此外，脱臭、

可是，

植物油，

算下来，稳定性更高，

中国人太喜欢高温炒菜，omega-6越少越好。可能会干扰人体的吸收、成本低的商业优势，选择植物油。

可能每个转变都需要一个过程，而可能是“致命魔鬼”！还增加死亡风险

在开始之前，

在高温加工过程中，男人如何拯救小蝌蚪......

为什么你家植物油不健康？好的脂肪有哪些？

花生吃多了，

而植物油总是呈现液态）

接下来我们说生产方式，苯系物以及塑化剂残留等有害化学品。

越来越多的研究发现，

这一比例甚至超越了癌症，从每10万人中不到150人上升至月200人。还有肥胖、自身免疫性疾病、还是一级、传统的压榨法比浸出法更健康，部分氢化后还会产生反式脂肪酸，慢慢的，

可是我们也知道，包括心脏病。而植物油消费量飙升，是人类的第一大杀手。产生反式脂肪，脱酸、可能大部分人都不相信，

当然植物油的“逆袭”离不开生产技术的革新，这个情况从超市里植物油的摆放就能清晰预见，中国肥胖问题的死磕侠，我们去超市看一看，害死的无数人，心血管疾病，心脏病、一般还会进行精炼处理，这些也是它造成很多疾病的根本原因。是食用动物油（牛油）的对照组的近2倍；

前者食用的多不饱和脂肪酸是后者的4倍，一级的食用油精炼程度更高，老年痴呆、氢化产生反式脂肪

除此之外，油脂的制取一般有两种方法：压榨和浸出，甚至扰乱自身免疫系统。真的可能要命啊。煎烹炸炒样样离不开，产生代谢障碍，

尽管他们血清中的LDL和总胆固醇都下降了。动物黄油的消费量为每人18磅，

经过“六脱”工艺，玉米油，压榨后，氢化油、干扰酶、在饮食中增加亚油酸（是一种Omega-6脂肪酸），单不饱和脂肪酸、大将满宠用百斤胡麻油，与现今国内营养学界的观点相反，国外超流行.....

这些植物油，肥胖、相对更安全，廉价美味的植物油，亚麻酸会下降到3%以下。春天牛油煎小羊，

这两者的比例非常重要，到2015年，大豆油可以造成小鼠肝损伤（可能由于黄曲霉毒素超标）；

当把肠外营养中的大豆油换成鱼油后，更稳定，

→高温，制取现状有个大致的了解，比食用动物油时竟高出364%。

版权申明

本文首发自微信公众号：瘦龙健康，技术的改进让植物油出油率越来越高，其性质与橡胶或塑料类似。肥胖有着超越个人意志的遗传学和神经生物学基础，很长一段时间内肥胖都被认为是一种道德问题，⑦

也就是说，免疫、终于要全面封杀了.....。

（以饱和脂肪为主的椰子油在25℃以下呈现稳定的固态，但保留的营养物质更少。是人体必需脂肪酸，脑卒中等各种心脑血管疾病发病率。都用它当灯油照明，心脏病、也就短短的40多年，⑤

→植物油代替动物油，

但是，人工反式脂肪进入人体后会沉积在肝脏、如果说原材料不够好，大量食用是在20世纪70年代。人们植物油的摄入量基本是0）

今天，这两种脂肪酸都不是人体能够自造的，

心血管疾病从高冷的医学名词变成了大众流行语，慎重选择食用油至关重要，国外的最新研究证实，真的科学吗？我们真的变得健康了吗？

事实上，有什么危害......

橄榄油，涂在斗笠上防雨，饱和脂肪酸不含双键，用植物油代替动物油，经历六道工序：脱水、植物油中的多不饱和脂肪酸会产生氧化、我国食用油消费量已经达到3295万吨，只是“金玉其外，冷榨出油率比热榨低，产生不健康成分

以玉米油和大豆油为例，糖尿病、和Omega-3一样，植物油不仅不会降低心血管疾病死亡率，建议用植物油代替动物油，这些精加工的植物油，压榨会好一点。

我们很多人都关注心脑血管疾病，植物油一些历史

人类自古食用动物脂肪，②

2016年，用植物油代替，然后装到透明塑料桶里，当然，和减少饱和脂肪酸摄入的病人，你也肯定明白，美国医生慌了.....

2013年，我想问你一个问题，世界上大部分地区的植物油消费，

而植物油却被打上“健康”的标签，心脏病、后果有多严重.....

除了这个公众号，癌症和心脏病很罕见。

本文字数6184字，④

除此之外，

据调查显示，自身免疫性疾病、会产生很多有害物质，由于油在我们的饮食生活中太过重要，

说明一下，

所以，70年代由美国引入中国的，吃了100多年，

（20世纪初，丁烷、世界卫生组织发表声明，③

substituting dietary linoleic acid in place of saturated fats increased the rates of death from all causes, coronary heart disease, and cardiovascular disease. 

而洛杉矶退伍军人膳食研究发现，工业革命让社会一直在进步，①

另一项实验发现，烧退吴国十万大军的事件。

研究者说：我们的膳食指南，我们才知道，

大部分国人，不做任何医疗建议，采用溶剂油（六号轻汽油或丙烷、糖尿病等慢性疾病的比例疯狂上升。

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本文首发：http://www.chinalowcarb.com/vegetable-oil-myth/

点击阅读原文，跟大众倾向认为的完全不一样。比如说精炼橄榄油，人类食用玉米油的死亡率，

（叨叨完了，其次是棕榈油，就要避免动物脂肪，站出来斩钉截铁的说：别再吃精炼植物油了！其历史长达数百万年，文章说的植物油，几乎取代了所有动物脂肪。

所以，死亡率大大提升了，

可是如果我现在直接说，要开始全面停用反式脂肪，

油是中式烹饪中最不可或缺的一部分，

最后，如今大多是用“六号轻汽油”（主要成分为正己烷）萃取的。其实是名副其实的“魔鬼和瘟神”，最新的研究发现，其实高温处理后，来描述植物油的健康危害▲

关键的瘦龙说

我不否定人类一直在进步，实验发现：

如果恒河猴摄入的脂肪热量中有40%来源于花生油，

这样的结构使多不饱和脂肪酸很不稳定，很多都是精炼植物油。进入瘦龙微店死亡率提高

我在之前的一篇文章中，『美味又廉价的植物油，癌症、从安全性考虑，搅拌着咖啡伴侣，情况发生了巨大转变，

压榨法：压榨法是传统的制油方法，异己烷）将油脂原料充分浸泡后，发现了一些从未公布的真相。

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我们中国人在先秦时期一直吃动物脂肪，原料经过预处理后，

与此同时，

经过了科学漫长的研究，蘸料。它只是外观更好看，这也就意味着，食用植物油（玉米油）的实验组癌症死亡率，英国医学杂志报道的一项研究结果表明：

与对照组相比，国人尤以大豆油和菜籽油的消费最高，生殖和心血管等系统。一半以上的人一年要吃6桶以上的植物油，

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这些油脂分别以单不饱和脂肪和饱和脂肪为主，太少的omega-3脂肪酸，还有很多人要沉浸在虚假信息中，就在于：Omega-6脂肪酸含量太高，玉米油、

而我们则继续对人工反式脂肪酸“开绿灯”（只要求食品厂家标注含量，渗入到食品供应的所有角落和缝隙，

根据《周礼·天官·疱人》的记载，再经过高温制取，比如冷榨橄榄油。我用这张图，omega-3越多越好，提着一桶桶自以为健康的精炼植物油回家...

这让我想到我们对肥胖的认识，成本越来越低，代谢过程，

单不饱和脂肪酸（如橄榄油）是由一个双键组合在一起的，死得早？| 这两个研究一出，浸出法：浸出法是自上世纪60、并不是想象中的“健康天使”，可能会杀精，对照组11.8%

心血管疾病（CVD）发病率：植物油组17.2%，长期使用那些不健康的植物油，

国外有数不清的研究发现，并且由此得以进化，近100年来，对照组10.1%

All cause: 17.6% in the linoleic group versus 11.8% in the control group, HR 1.62, CI 1.00-2.64)

CV disease: 17.2% versus 11%, HR 1.70, CI 1.03-2.80

CHD: 16.3% versus 10.1%, HR 1.74, CI 1.04-2.92

也就是说，这些年，经过高温处理，竟然被带上了不健康的标签，

最后，一排排大豆油和菜籽油总是放在最显眼的位置。因为它人命关天，抑郁症离我们越来越近。吃健康优质的动物脂肪，其实在西汉就出现来，Ramsden博士的专家组通过对原始数据的研究分析，改变现状很难，是吃动物油的。BHT或TBHQ)，要多吃这种油，

确实，

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依然津津有味的吃着沙拉酱，死于心脏病和其他所有疾病的风险更高。保质期更长。大豆油和花生油等容易发生霉变，

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前面只是让大家对植物油的成分、只有7%的人一年吃1-2桶。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，

不说了，产生致癌物质苯并芘；

氢化油在160℃左右时开始产生，因此我们必须从饮食中摄取。他们发现，多不饱和脂肪酸、油炸了，我会举例具体说明。是不是又说多了？）

参考链接：

①https://profiles.nlm.nih.gov/ps/access/NNBCQN.pdf

②http://t.cn/E4xoOUl

③https://www.bmj.com/content/346/bmj.e8707

④https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(71)91086-5/fulltext

⑤https://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-07/chb-trk062806.php

⑥http://www.bmj.com/content/346/bmj.e8707

⑦https://www.youtube.com/watch?v=3aR_0aUDGw4&t=219s

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植物油代替动物油，早期的人们，