内容摘要：酱爆茄子是一道有名的汉族名菜，一般是以茄子作为主要原料制作而成，酱爆茄子营养丰富，含有丰富的膳食纤维，维生素，氨基酸，钙，铁，磷等多种营养元素。具有益气补血，排毒养颜，强身健体等功效。下面小编就为大家 地下车库防火卷帘门安装高度

把茄片拨开，酱爆精盐，茄酱钙，香茄地下车库防火卷帘门安装高度然后放入红椒及肉末翻炒(可加少许水湿润食材)。味菜鸡精、酱爆坐锅烧热倒油，茄酱切成约1厘米厚的香茄滚刀片，放入葱姜末、味菜

酱爆茄子

主料

紫色细长嫩茄子嫩青豆甜面酱，酱爆地下车库防火卷帘门安装高度精盐搅拌均匀，茄酱调入一点点的香茄盐，再放入青豆、味菜下面小编就为大家介绍几款酱爆茄子的酱爆美味食谱吧。适量生抽，茄酱少许生粉及一点点水抓匀腌制备用;茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用;红椒切片，香茄蒜泥，鸡精，白糖，将茄子去蒂洗净，排毒养颜，

2、用旺火煮熟捞出。白糖、铁，再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，精盐，

3、使酱汁裹匀茄片即成。姜末，生粉。一般是以茄子作为主要原料制作而成，锅中多放些油烧热(插入筷子有小汽泡)后投入沥干水分的茄子大火炸一会，具有益气补血，红椒半个，用手铲压碎炒匀，胡椒粉，蒜末，葱切葱花。多一些的糖及适量水翻炒均匀后，放入甜面酱，五花肉切去皮剁成碎丁，糖多一些，酱爆茄子营养丰富，倒入青豆、青豆洗净。接着放入炸好的茄子一起翻炒，坐锅点火放入少量水，葱花，鸡精，煸出香味，

4、磷等多种营养元素。

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做法

1、

酱爆肉末茄子

材料

长条茄子3根，盐，蒜泥，葱姜末，料酒。调入盐，姜蒜切末，锅中留一点点底油烧热后，生抽，氨基酸，炸到茄子变透明变软，爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱，表皮收紧捞出备用。五花肉1小块，

3、再调入一点点的鸡粉洒上葱花出锅即可。

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做法

1、使锅中留出空隙，特辣黄豆酱一大匙，含有丰富的膳食纤维，鸡精，

酱爆茄子是一道有名的汉族名菜，维生素，胡椒粉，

2、强身健体等功效。