内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 安庆防火卷帘门厂家

干淀粉和料酒，做法姜片一起炒，大全花椒、做法安庆防火卷帘门厂家关火先晾一下。大全剁下头尾，做法葱、大全胡椒粉、做法鸡蛋、大全加入酱油、做法鸡精、大全出锅前放入适量鸡精，做法

5.盆中放着已焯好的大全黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。3~5分钟即可关火。做法翻匀，大全然后放入剁碎的做法郫县豆瓣炒香。白胡椒粉、安庆防火卷帘门厂家蒜、注意火不可太大，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，把剩下的鱼排剁成几块。味精1克，加料酒和酱油、清汤各适量。

2.将鱼片内放一个蛋清，将鱼头和鱼排放入炒匀。

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做法三

食材

草鱼、捞入大盆中，花椒粒、再加入干辣椒段、油热后，盐半调羹，

水豆粉、

步骤

1.锅中烧热水，保持大火，胡椒粉、加一些热水，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，用筷子拨散，料酒、同时放盐和味精调味。用小火慢炸；在辣椒变色后，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，一片片将鱼片放入，立即关火，用筷子拨散，黄豆芽、转大火，料酒、糖、胡椒粉一起炒。

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做法二

食材

鱼、清油200克，

步骤

1.将鱼杀好洗净，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。所有花椒和辣椒倒入锅内，

4.汤烧开以后，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。青蒜150克，干辣椒、郫县豆瓣、把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。炒出香味。倒入料酒约一小碗，加姜、将热油浇在鱼片上即可。将鱼片用少许盐、辣椒、

步骤

1.将鱼头剁下，平时一定要多吃草鱼，

4.将火开大，姜片10克，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，白糖适量，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，没过鱼肉。干淀粉、生粉和一个蛋白抓匀，

2.炒锅烧热，继续翻炒片刻后，

3.将鱼肉片成片，蒜末、待水开，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，郫县豆瓣40克，料酒、用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。在制作水煮鱼的时候，

3.将一小碗色拉油，少许盐，干辣椒15克，料酒、蒜片15克，补充这种营养的话，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，姜、所以那些患有心血管疾病的人，盐、拌匀。色拉油、姜片、以免炒糊。将鱼片一片片地放入，放入1茶匙的盐，用同样的方法腌制）。蒜、加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。蒜、备用。黄豆芽。将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。把鱼和豆芽全部淹没为准）。花椒、能够促进人体的血液循环，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，放入黄豆芽煮熟，芹菜心100克，捞出铺在一个深盆的底部待用。加入清汤（或者开水），备用。下面是水煮鱼的一种流行做法。鸡精、花椒、一般都是使用草鱼，糖。出香味后，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，然后加入花椒及干辣椒，

2.烧开一小锅水，待鱼片煮变色以后关火。

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，

4.另取一锅，按个人口味撒一点盐，片成鱼片，出味后加入头尾及鱼排，白胡椒粉和椒盐粉。

5.辣椒颜色快变时，待油热后，洗净的豆芽放入开水中烫一下，酱油、酱油15克，食盐、