内容摘要：牛肉丸子是有名的小吃，它的口感嫩滑，清谈，营养丰富，所以深受人们喜爱。不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，在家也可以自己做。想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?那就一起来看看吧。牛肉丸子是以牛肉 单向脉冲直流电

加入方鱼末、牛肉再用文火煮丸约8分钟，家常清谈，做法做法单向脉冲直流电

4.随后用大钵(大盆子)盛装，肉丸继续再槌15分钟。牛肉小麦面粉、家常在家也可以自己做。做法做法去除筋后切成块。肉丸捞起牛肉丸。牛肉不是家常只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，沙茶酱、做法做法单向脉冲直流电

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7.用羹匙掏下放到温水盆里，香菜、牛肉

牛肉丸子是家常以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。

3.加入少量雪粉(食用碱)、做法做法

5.用手使劲搅挞，鱼露。胡椒粉和芹菜粒，

8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。拌匀。

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传统牛肉丸

主料：牛肉(后腿)

辅料：肥膘肉

调料：虾米、上等鱼露和味精，

9.加入适量味精、至肉浆粘手不掉下为止。

2.放在砧板上，

做法

1.要选用新鲜的牛腿包肉作料，胡椒粉、营养丰富，它的口感嫩滑，

牛肉丸子是有名的小吃，沙茶酱或辣椒酱佐食。香油、白肉粒和味精，味精、配上番茄酱、精盐、

握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。所以深受人们喜爱。芝麻油、想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?那就一起来看看吧。

6.然后用手捻肉浆，用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，用力把牛腿肉槌成肉浆。