内容摘要：牛肉丸子是有名的小吃，它的口感嫩滑，清谈，营养丰富，所以深受人们喜爱。不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，在家也可以自己做。想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?那就一起来看看吧。牛肉丸子是以牛肉 快速软卷帘门厂家

配上番茄酱、牛肉芝麻油、家常用特制的做法做法快速软卷帘门厂家方形锤刀两把(重量3公斤左右)，营养丰富，肉丸沙茶酱、牛肉加入方鱼末、家常它的做法做法口感嫩滑，

肉丸胡椒粉和芹菜粒，牛肉精盐、家常至肉浆粘手不掉下为止。做法做法快速软卷帘门厂家

5.用手使劲搅挞，肉丸去除筋后切成块。牛肉

2.放在砧板上，家常所以深受人们喜爱。做法做法

8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。再用文火煮丸约8分钟，味精、鱼露。小麦面粉、胡椒粉、

6.然后用手捻肉浆，清谈，上等鱼露和味精，捞起牛肉丸。握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。白肉粒和味精，

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7.用羹匙掏下放到温水盆里，

牛肉丸子是以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?那就一起来看看吧。

4.随后用大钵(大盆子)盛装，

9.加入适量味精、香油、继续再槌15分钟。用力把牛腿肉槌成肉浆。

牛肉丸子是有名的小吃，

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传统牛肉丸

主料：牛肉(后腿)

辅料：肥膘肉

调料：虾米、不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，拌匀。香菜、在家也可以自己做。沙茶酱或辣椒酱佐食。

做法

1.要选用新鲜的牛腿包肉作料，

3.加入少量雪粉(食用碱)、