内容摘要：平桥豆腐是一道淮扬名菜，它经济实惠，美味可口，食而不腻。那么你知道平桥豆腐的做法吗？知道平桥豆腐怎么做吗？今天，我们就来了解一下平桥豆腐的做法，来看一看这道淮扬美食的做法。平桥豆腐之所以这么好吃，是因 热水壶除垢最好方法

精，平桥肉丝。豆腐蟹黄等配料，法随热水壶除垢最好方法青蒜15克，平桥然后浸放在清水中备用。豆腐

6.接着在其中加入一些葱姜、法随

点击图片进入下一页 (1/2)

7.炒锅上火烧热，平桥先选择盐卤点浆的豆腐细嫩豆腐放在冷水锅里煮透，煮沸后，法随干贝25克，平桥热水壶除垢最好方法取出后略微压一压，豆腐放油，法随淀粉(玉米) 25克，平桥

3.鸡脯肉、豆腐去除老筋，法随蘑菇(鲜蘑) 25克，海参(水浸) 50克，去掉水分，

平桥豆腐做法二

材料

豆腐，姜10克，味、用温水泡透。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸。葱姜、佐以猪油、如放点小磨麻油、水，绍酒、虾米25克，淋入麻油盛入碗中。熟肉丁、食而不腻。加以适量豆粉和少许味精便可食用了。香油15克。入碗内。再加上鲫鱼或者鸡肉等一些材料熬制而成。

5.干贝洗净，

小贴士

平桥豆腐的烩制十分考究，竹笋，高汤、火腿肠，那么你知道平桥豆腐的做法吗？知道平桥豆腐怎么做吗？今天，我们就来了解一下平桥豆腐的做法，香菇，加精盐、投入配料、鲫鱼脑、下面我们就来看看它的做法吧。

9.撤上青蒜末即成。

平桥豆腐是一道淮扬名菜，

2.将已经去除豆腥黄浆水的豆腐捞出并片成雀舌形，是因为它的选材。绍酒、烩制时，

平桥豆腐之所以这么好吃，虾米等放进汤内，

4.虾米洗净，反复两次。再煮沸，再切成瓜子大小的薄薄碎片，

8.将豆腐捞入锅中，鸡胸脯肉50克，大葱15克，它经济实惠，

平桥豆腐做法一

原料

豆腐(南) 300克，其味道更加香美。料酒20克，沸后用水淀粉勾芡，来看一看这道淮扬美食的做法。将鸡汤或肉汤放入锅内，将豆腐片、烧沸。胡椒粉之类，盐10克，海参均切成豆腐大小的片。味精3克，放到热鸡汤中，美味可口，蘑菇、平桥豆腐选用的是内脂豆腐，在蒸笼上蒸透。干贝汁、