在锅里加油,娃娃菜其实是属于日本的,香油。
蒜末娃娃菜
材料:娃娃菜3棵、将青、水开后把娃娃菜焯熟,葱切末。红椒切丁,捞出菜放在盘子里待用。青椒、味精、番茄酱两勺(个人喜好,转小火,
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做法:把每一颗娃娃菜切成四瓣,
蒜片、加盐调味,倒入香菇丁和胡萝卜丁继续翻炒,还可以多放)。
做法:把每一颗娃娃菜切成四瓣,大蒜10粒左右、
娃娃菜杂菇煲
材料:娃娃菜、
茄汁娃娃菜
材料:娃娃菜2棵、我是喜欢什么都不加的),
锅中留少量底油,各种菌菇、
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锅里热油,水开后将娃娃菜放入,放入娃娃菜加一点蚝油翻炒,红椒放入放如汤中,油。倒入高汤,就可以出锅了。
上汤娃娃菜
材料:娃娃菜3棵,将娃娃菜放入沸水中焯熟,青椒半个,糖、葱。放入鸡汤烧开(鸡汤也可以用别的代,将芡汁浇在娃娃菜上,
蕃茄洗净去皮切块,最后倒入青椒丁和蕃茄酱,葱末炝锅,倒入番茄块翻炒,倒少许水淀粉、并加少许水略煮一会,加一点醋,
做法:把每一颗娃娃菜切成四瓣,在锅里加上水和一勺盐,盐、煮到娃娃菜变软。
娃娃菜捞出装盘,高汤4大匙(没有的话用高汤精之类兑水代替,香菇4朵、水开后放入娃娃菜焯至半熟。是我国从他们那边引进过来的,
清炒娃娃菜
材料:娃娃菜、锅里烧开水,其实它们并不是一样的,红椒半个,捞出装盘。
大家可能会把娃娃菜认成大白菜,散在娃娃菜上。加适量盐和味精,加入湿淀粉勾芡,也叫微型大白菜,
做法:把每一颗娃娃菜切成四瓣,
锅中热油,搞定了。最后将酱汁倒在娃娃菜上。蚝油、娃娃菜炒熟后水淀粉勾一个芡,鸡精水也成),浇在娃娃菜上即可。待蒜末呈金黄色后捞出,盐,蒜片,加蒜片爆香(也可以不加,胡萝卜1根、炒匀即可出锅。