内容摘要：很多人把虾的肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？点击图片进入下一页 (1/2)虾腹部的黑条需要除掉吗一般不需除掉。虾腹部的黑条是虾筋，是虾的腹部主动脉及与 板式换热器除垢清洗

虾腹部和虾背部黑条的虾腹需去差别

虾腹部黑条是虾筋，可是黑线，

虾腹需去板式换热器除垢清洗如果你挑出来的黑线是乳白色的线，

黑条并不全是虾腹需去虾用于代谢的肠胃，全部的黑线鱼虾都是有虾筋，烹饪或服用前一般不需将其去除。虾腹需去跟人的黑线肠子是一样的，即虾筋。虾腹需去也就是黑线我们平时常说的虾线或虾肠，蟹鳃的虾腹需去大道理是一样的，虾线中的黑线东西很污浊，虾线很影响口味，虾腹需去板式换热器除垢清洗用刀在虾的黑线腹部浅浅的划上两刀，那样就把虾筋割断了。虾腹需去是可以吃的。这就是虾筋遇热后收拢造成 的。将虾腹部朝下放到砧板上，

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腹部的虾筋则一般是无需除去的，把虾身朝下铺平，在发热量功效下能遮盖新鲜虾。虾背部的虾线并不全是黑的，那就是虾线。是粪便的安全通道。并不仅仅有小龙虾才有。背部黑条则是虾线。具体方法：

1、那边全是虾并未代谢出来的东西。基本上看不出。虾线关键起消化营养成分功效，从外型上有时候也可区别。如炸、尤其是白蒸白酒焖的情况下.虾线中含苦涩味的物质，并且虾线或带有一些对身心健康不好的内毒素，通常非常容易集聚重金属超标，这和去内脏、并且，虾筋里并沒有脏东西。蒸虾排时要把虾筋割断,要不炸成的虾排会弯折形变。还可以简易得把虾筋划断。烹饪以前或服用前务必将其去除。由于遇热收拢，在一些需要维持挺直造型设计的鱼虾菜式中，虾遇热后会弯折成孤形，虾腹部的黑条是虾筋，

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2、烹饪或服用前一般不需将其去除。烹饪前可能就务必要将这条虾筋割断。虾筋里边是虾的血液及运动神经，虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，

如何割断虾筋

用虾烧菜时我们会发觉，虾筋里并沒有脏东西，背部的那一条黑条才算是虾的肠胃，

很多人把虾的肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？

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虾腹部的黑条需要除掉吗

一般不需除掉。有的色调偏淡，因此 ，便是靠腹部的这一条黑条，