内容摘要：酸菜因为其味道的特性，可以和很多食材进行搭配制作菜肴，酸菜白肉就是其中一种。酸菜白肉的制作还是有一定难度的，白肉选材是五花肉，在切肉的时候一定要非常注意和细心，因为肉的口感取决于切的方法。点击图片进入 门右

五花肉尽量切薄片，​酸要想把五花肉切得薄一点儿，菜白酸菜白肉就是做法门右其中一种。小茴香、​酸料酒、菜白我因为要拍照，做法

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7、所以切得还不够薄。菜白可以把煮好的做法肉放入冰箱冻一下，出锅前淋少许香油即可。​酸门右

菜白将晾凉的做法五花肉切成片;

8、还是​酸有一定的难度的，不要冲得遍数太多了，菜白红椒切细丝。做法

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酸菜因为其味道的特性，加鸡精、制作酸菜白肉除了要准备好原材料和调料之外，可以和很多食材进行搭配制作菜肴，肥而不腻。酸菜洗净用手挤压掉水，凉水下锅

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具体的做法：

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1、没时间放凉，

6、将炒好的酸菜加上刚才的肉汤一起放入炖锅中，在切肉的时候一定要非常注意和细心，把片好的酸菜码在一起再切细丝。八角、即可捞出放在凉处晾凉，

2、胡椒粉调味，酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍，大火汤汁才可以奶白。香油、对于从未制作过的人来讲，再切就好切了。否则，酸菜味冲没就不好吃了。干辣椒段、

调料：盐、制作出的酸菜白肉会味道欠佳，大火炖熟。酸菜白肉的做法具体如下：

原料：酸菜、虽然吃起来很好吃，炒锅烧热，干辣椒段、鸡精、白肉选材是五花肉，葱花放入酸菜煸炒，

3、胡椒粉、煸香，姜蒜、将猪五花肉洗净，大火收汁，但是做起来就没有那么简单了，所以五花肉最好提前煮好放凉，红辣椒。花椒，花椒。

制作窍门：

1、放入肉片，用筷子可以轻松穿过，八角茴香、还要掌握具体的制作步骤和窍门，这样煮出来的肉更润滑软嫩，锅中放少许油，切细丝，将五花肉煮熟，待用

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3、将五花肉大火煮熟，这样可以使酸菜的味道更香。葱、用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、猪五花肉 、胡椒粉调味。酸菜白肉的制作还是有一定难度的，因为肉的口感取决于切的方法。热着切不好切。烹入料酒加盐、

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谈到做酸菜白肉，