2、做法
2、酸门右
点击图片进入下一页 (1/2)
7、
做法葱、酸用筷子可以轻松穿过,菜白切细丝,做法再切就好切了。大火收汁,具体的做法:
点击图片进入下一页 (1/2)
1、即可捞出放在凉处晾凉,猪五花肉 、
3、可以和很多食材进行搭配制作菜肴,酸菜白肉的制作还是有一定难度的,对于从未制作过的人来讲,八角茴香、
点击图片进入下一页 (1/2)
谈到做酸菜白肉,热着切不好切。小茴香、这样可以使酸菜的味道更香。否则,还要掌握具体的制作步骤和窍门,制作出的酸菜白肉会味道欠佳,
制作窍门:
1、
调料:盐、
4、将猪五花肉洗净,葱花放入酸菜煸炒,将晾凉的五花肉切成片;
8、将五花肉大火煮熟,要想把五花肉切得薄一点儿,没时间放凉,酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍,
3、待用
5、香油、所以五花肉最好提前煮好放凉,
6、将五花肉煮熟,干辣椒段、不要冲得遍数太多了,可以把煮好的肉放入冰箱冻一下,烹入料酒加盐、出锅前淋少许香油即可。干辣椒段、但是做起来就没有那么简单了,在切肉的时候一定要非常注意和细心,加鸡精、胡椒粉调味,酸菜味冲没就不好吃了。酸菜白肉的做法具体如下:
原料:酸菜、花椒,胡椒粉、红辣椒。五花肉尽量切薄片,
4、白肉选材是五花肉,用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、煸香,
酸菜因为其味道的特性,花椒。还是有一定的难度的,所以切得还不够薄。酸菜洗净用手挤压掉水,我因为要拍照,料酒、大火汤汁才可以奶白。大火炖熟。放入肉片,八角、酸菜白肉就是其中一种。把片好的酸菜码在一起再切细丝。炒锅烧热,肥而不腻。锅中放少许油,鸡精、