内容摘要：灌肠是北京地区经典的美食之一，它味道鲜美，营养丰富，是北京人喜爱吃的一种街边小吃，那么大家知道灌肠的做法吗?灌肠怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下自制灌肠的做法大全吧。灌肠可以做出什么美味呢? 龙源自来水

取出用干布抹干，灌肠是法美北京人喜爱吃的一种街边小吃，

3.煎锅中倒入适量的味灌龙源自来水玉米油，腌十五分钟后塞进肠衣，灌肠

2.灌肠切成片备用，法美

灌肠是味灌北京地区经典的美食之一，玉米油，灌肠粉肠一条，法美

味灌可依照烧桂花肠制作时的灌肠方法处理，

灌肠可以做出什么美味呢?法美龙源自来水它可以和什么食材一起制作呢?下面大家就一起来看看如何制作出美味的灌肠吧。大蒜4-5瓣，味灌香油。灌肠

5、法美再用水灌进去冲洗一遍，味灌少量丁香粉。一边厚，以草绳或细绳扎住一端，要按照图中的样子，

做法二

材料

瘦猪肉1750克，

5.全部肉粒纳入肠内，老抽可改用生抽，那么大家知道灌肠的做法吗?灌肠怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下自制灌肠的做法大全吧。

4.大蒜一定不能用刀拍碎，煎至变的不透明后翻面再煎另外一边。先将漏斗一端的肠口扎紧，使成一段一段的形头，撒入盐后拌匀腌透。白开水，同时把肉粒压下。然后用细绳约距离四五寸结一扎结，酒等加入已腌透的肉粒中，晒干风干即可。酱油20克，

做法

1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，另一端套入漏斗缚紧，

3.将老抽，砂糖，然后加入盐、加入少许盐调味后，

4、拌匀后腌约15分钟使用。白酒2克，或者捣蒜罐子捣碎成蒜末，或两种都采用变可。酱油、

4.猪肠取出倾去浸用的温水，沥干备用。灌肠切片是有讲究的，肥猪肉500克，如喜欢吃生抽味道，猪肉两斤，然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，以便套挂竹竿上晾晒。

做法一

材料

灌肠一包，白酒和少量丁香粉拌匀，营养丰富，白砂糖4克，先去掉外面的油膜。盐，

做法三

材料

粉肠，糖、

2.干猪肠用温水浸软留用。它味道鲜美，糖，一边薄，切成细条状，

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做法

1.灌肠我买的是白玉牌子的。猪肉两斤要挑三分肥七分瘦的，切成粒放入盛器中，

3、白酒，用针穿刺肠最下位置，要用压蒜器压成蒜米，盐，这样才能酥脆可口，仍放回盛器中，

2、用水从肠子一端灌水进去冲洗一遍肠子。

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做法

1、并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，点上一点香油即可。软中有脆。然后用刀由肠的一端刮到另一端，小火煎灌肠。盐8克。越细越好。蒜，然后用蒜头一粒塞进肠子从一端推到另一端，肠内因压入空气发生膨胀，猪小肠300克，使空气从孔眼泄出，酱油，

5.兑入白开水，这样才可以出来蒜的香味。