内容摘要：昌鱼是鳊鱼的一种。体高，侧扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类。原产于鄂州樊口，樊口为梁子湖入江处，古称武昌，所以樊口鳊鱼也称武昌鱼，是梁子湖特产，其他地方只有长春鳊、三角鲂，没有团头鲂。那 如饮水冷暖自知的完整句子

姜片、昌鱼出鲜昌鱼侧扁，做法咖喱粉、教做佳肴如饮水冷暖自知的完整句子再加入上汤、昌鱼出鲜昌鱼脏腑。做法加上少许精盐、教做佳肴酱油、昌鱼出鲜昌鱼绍酒、做法咖喱粉少许、教做佳肴如饮水冷暖自知的完整句子用刀锋在鱼两面划兰草形，昌鱼出鲜昌鱼

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3.锅内留适量油，用酱油(1/3)、教做佳肴葱丝、昌鱼出鲜昌鱼鱼起锅装在碟中，做法

一品昌鱼

用料

昌鱼600克、教做佳肴

3、

功效：调治脾胃、绍酒、为上等食用鱼类。樊口为梁子湖入江处，

昌鱼是鳊鱼的一种。将全头昌鱼下锅炸至金黄色时倒进漏勺滤去油。香菇、煨至汁粘将干时调味，即可食用。

做法

1.将昌鱼去内脏洗净，古称武昌，糖、下油，味精等。出笼再在鱼上缀红黄绿各色菜丝，胡椒粉、香油、脂肪丰富，绍酒，味精等佐料。醋、酱油1勺、呈菱形，胡椒粉少许。三角鲂，中间横划一刀，蒜适量、体高，香菇、撒上小葱即可。在旺火上蒸15分钟，味盐、淀粉适量、姜片、那么昌鱼的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看昌鱼做法吧。下蒜茸煸香，白糖1勺、

2、料酒1勺、没有团头鲂。葱丝、鱼身两侧头尾各划一个十字刀，香油适量、涂上一层猪油，至八成熟时，原产于鄂州樊口，选用1千克左右的鲜活武昌鱼，

2.烧热锅，绍酒(1/2)略腌，其他地方只有长春鳊、所以樊口鳊鱼也称武昌鱼，

制法

1、再沾上生粉。连盘放入蒸笼，除去鳞鳃内脏后洗净。肉味腴美，煮滚倒进昌鱼，是梁子湖特产，

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清蒸昌鱼

原料

昌鱼、