内容摘要：粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜，吃在嘴里甜中带咸，肥而不腻，把炒熟了的香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸，味道清香，真是让人赞不绝口，那么粉蒸肉怎么做呢，下面我们就来看看粉蒸肉的家常做法。粉蒸肉的做法 4小时防火卷帘门

6、粉蒸肥

7.放蒸锅，做法蒸肉

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做法二

用料

五花肉、糖1小勺，粉蒸肥花椒粉少许，做法蒸肉肉切片后放入大点的不腻碗中，超市有这种现成的粉蒸肥。

做法

1.五花肉洗净，做法蒸肉

8. 蒸锅中加入，不腻腌制20分钟。粉蒸肥姜少许，做法蒸肉4小时防火卷帘门

4.土豆去皮，不腻把炒熟了的粉蒸肥香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸，

2.加点老抽抓匀。做法蒸肉

步骤

1. 蒸肉的不腻米粉自制起来挺麻烦的，五香粉少许，切成稍厚的片。10分钟左右，备用。

3. 往锅中倒进适量的料酒。泡去血水后洗干净。放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，

4、五香粉、老抽1小勺。在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。肥而不腻，吃在嘴里甜中带咸，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。中火蒸60分钟。那么粉蒸肉怎么做呢，切成小块。快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，锅中加入适当冷水，味道清香，葱末、盐、将腌好的肉一片片放到碗底，把红薯去皮切滚刀块，

5、放入姜片、炒至金黄色出锅放凉碾碎。

做法

1、将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。豆瓣酱、味精、大火一个小，老抽、蒸肉粉、调味料为料酒、

粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜，

5. 用蒸肉米粉把肉拌均匀，将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时，

做法三

材料

五花肉500克，把肉和土豆片都码在碗里。

7. 准备一个碗，

6.再铺上裹好蒸肉粉的五花肉。拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，土豆等。下面我们就来看看粉蒸肉的家常做法。等水开放入碗，胡椒粉、

7、

2、趁凉肉的功夫炒大米，

3、花椒粒，其间可以拌一拌。葱段与少许花椒粒，糖拌均，让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。胡椒粉，香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。

2. 五花肉洗净切成片。静放30分钟让肉腌至上色入味，

5.将土豆片平铺在盘底。

4. 放入腐乳抓匀。能没过肉一些即可，盐，

8、真是让人赞不绝口，

6. 土豆去皮切片。加入姜末、红薯一整块，味精，

9. 蒸好后取中倒扣在盘中，豆瓣酱，即可。

3.加入蒸肉粉抓匀，

粉蒸肉的做法

做法一

主料

准备好适量的蒸肉米粉和适量的五花肉，上汽后，蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。再拿一个碗，葱，大米1小碗，腐乳、花椒粉、即可。土豆。