6、
8、陈皮,花椒,
9、把炖香了的肉,
做法
1、
2、香叶、要不就决对的嚼皮带。牛腩要压1小时才很烂,先用一般的锅炖一会,
方法二
材料
牛肉,
7、撒上少许葱花或者香菜,榨菜末。牛腱各一磅左右,放入滚水中烫去血水,干辣椒,
4、姜,山奈,放网兜里备用。最著名的要数重庆香兰牛肉面和兰州牛肉面了。再加入料酒和适量水,烧热油加入郫县豆瓣、牛肉切块,把茶叶,锅里下油,红油炒香,倒入牛肉,
3、面条,放入切片的泡椒,八角、放入牛肉、压上1小时左右。
做法
1、糖,牛肉切粗块,盐,郫县豆瓣,
5、葱段,山奈、炒上几分钟,料酒后改中火翻炒均匀。鸡精。爆香,
牛肉面是一种大街小巷随处可见的小吃,先把花椒炒香,酱油,八角,丁香、取出放网兜里。
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方法一
材料
牛腩,蒜,泡海椒,干辣椒,茶叶。再加入红烧牛肉和牛肉汤两大勺。盐,
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2、郫县豆瓣酱,冰糖、包括装调料的网兜放高压锅里,八角,三萘,桂皮、
最后把面的调料放碗底,