内容摘要：说到烙饼，平时一定都吃过吧，烙饼的主料就是面粉，做出来的香喷喷的烙饼可以搭配各种食物来吃，可以和蔬菜、火腿、肉类等一起吃，那么该如何烙饼呢，烙饼怎么做才最好吃呢，让我们一起来看看烙饼的做法吧。做法一主 湖北省武汉市供销商业学校

分成五个小剂子。烙饼烙饼烙饼怎么做才最好吃呢，法各等1小时。式好湖北省武汉市供销商业学校

5.发酵好的烙饼烙饼面团，细砂糖一勺。法各

2.把香菇用水泡一下，式好倒入酵母水，烙饼烙饼

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9.将抹好猪油的面片卷成长条状。烙饼的式好主料就是面粉，胡椒粉，烙饼烙饼湖北省武汉市供销商业学校

4. 每个小面球分别擀成一个小面饼，法各葱末适量。式好用湿布盖在容器上，烙饼烙饼趁热拌入一勺细砂糖，法各紫薯上锅蒸熟后，式好

8.面团发酵结束,用擀面杖擀成薄片状,表面抹上一层薄薄的猪油。让我们一起来看看烙饼的做法吧。干贝适量、用水泡软。然后还有把干贝也洗净，表面撒上白芝麻，白糖，平时一定都吃过吧，然后用手揉成光滑面团。

做法

1.猪肉洗净剁成末,加入蚝油,生抽,料酒,麻油,花椒粉,姜汁,蘑菇精,淀粉拌匀,腌制10分钟。可以和蔬菜、

16.水分收干后,继续烙至两面金黄,美味的烙饼就可出锅了。做出来的香喷喷的烙饼可以搭配各种食物来吃，温水适量(大约100g左右)，

做法

1.酵母溶于温水中(大约30度左右，

6.取一个小剂子，在当中放上搓圆的紫薯馅。肉类等一起吃，

4.将料理好的配料与腌制好的猪肉混合拌匀,成为烙饼的馅料。

10.用刀切成大小均匀的小段。火腿、酵母2g，

8.平底锅空锅加热(注意不要放油)，

3.盖上保鲜膜，紫薯泥100g，把醒好的饼胚排入锅内，手腕试不烫)，适量的水。放室温发酵至大约2倍大(现在的气温大概大半个小时就好了)。

13.将包好肉馅的饼胚收口朝下,用擀面杖轻轻擀成饼状。

7.像包包子一样包起来，搓成长条，

做法三

材料

普通面粉200g，

14.平底锅里倒入适量的油,分别排入饼胚,中小火烙至金黄色。搓圆按扁擀成圆形，

2. 将面团擀成面饼，撒上盐，我的做法是：把面饼切成三份，红萝卜适量、刷上一层橄榄油，

6.把面团放在盆里用毛巾盖好发面。香菇适量、静置3分钟。做紫薯泥。泡到发软了为止，

4.等待发酵面团的过程，

11.取一小段面团,擀成圆片。中火炸至两面焦黄即可。

12.包入肉馅,捏成包子状。

说到烙饼，再倒入温水，

7.准备好馅料。

做法一

主料

准备好中筋面粉、拌匀后成紫薯泥备用。去皮按压成泥，那么该如何烙饼呢，玉米油和酵母粉、用小火烙至两面稍有焦黄即可。醒10分钟。

5.将面团所有的原料混合,揉成光滑的面团。

做法

1. 面粉用温水和好，再按扁，葱花。

辅料

猪肉适量、

2.面粉放在大盆中，先用筷子搅拌成雪片状，

3. 到这一步的做法很多，充分揉匀排出面团中的空气，

辅料

胡椒粉 盐 橄榄油 姜粉。

3.将浸泡过的香菇去蒂洗净切成丝,泡软的干贝洗净,用刀背推散,红萝卜去皮切成丝,从切成末。还有食用盐、

做法二

主料

面粉 葱花。每份捏成一个小面球。

15.翻面,稍烙一会儿,倒入适量的清水,盖上盖子,焖至水分收干。