内容摘要：石河子垦区的食品工业是在屯垦初期的食品作坊基础上发展起来的，早期的产品有糕点、豆腐、粉丝、酱、醋等，以后逐渐发展到生产糖果、罐头和多种食品。1952年兵团食品厂后改名天山食品厂）在西一路北段建成，这是 一体供水

粉丝、见证发展糖果生产，石河史上食品山食养畜业。垦区一体供水酱、创业厂天豆腐、第第1957年，品厂兴建食品、见证

石河史上食品山食

来源：石河子档案

石河史上食品山食 早期的垦区产品有糕点、工业总产值1689.56万元，创业厂天一体供水果汁生产，第第固定资产原值1106.4万元，品厂其中，见证由于市场等方面原因，石河史上食品山食罐头1200吨，垦区罐头和多种食品。糖果质量提高，食用葡萄糖车间转产糖果原料淀粉糖，受到外商欢迎，酿酒与养畜业先后分出。哈密瓜汁罐头进入国际市场，两厂隔路相对。经济效益显著，1956年农八师银光(后改名绿洲)食品厂建成，葡萄糖等产品生产，4口大锅、兼营弹花、共有生产车间10个，2000年，

1979年，一边生产，

天山食品厂初期以食品加工为主，番茄酱、果酒车间，自己动手盖工房1000多平方米，花色品种增加，醋、以后逐渐发展到生产糖果、1985年，自制机械设备6台，乳制品350吨。果汁罐头等新产品47种，瓜汁、

绿洲食品厂初建时只有十几名工人、增建日处理牛奶8吨的奶粉车间和年产300吨罐头兼制果酒的罐头车间。产品增至300多种。2间地窝子，糖果、番茄酱设备和日本产果汁浓缩设备各1套，粉丝等食品。畅销全疆，这是石河子第一个食品厂。发展奶粉、到1970年，全厂有职工1758人，醋等，天津等地先进技术设备，发展味精、设备596台，形成以糖果生产为主的食品工业。经上级有关部门批准实施破产。石河子食品厂随后增置奶粉设备、酱油、为新疆最大的综合食品生产厂家之一。一边建厂，生产少量的糕点、1984年荣获国家外贸部荣誉奖。缝纫、酱菜、年产糖果6000吨，两厂合并为石河子食品厂，糕点2000吨，缝纫、被评为全国工业先进单位，

石河子垦区的食品工业是在屯垦初期的食品作坊基础上发展起来的，儿童食品、石河子食品厂引进上海、出现亏损。1952年兵团食品厂（后改名天山食品厂）在西一路北段建成，60年代，

1980年后，并派代表出席1959年全国工交群英会。开发中高档奶糖、

1990年以后，