内容摘要：猪大肠是猪内脏之一，它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，猪大肠可是弹性十足。猪大肠不仅营养丰富，而且口感劲道，很受人们的欢迎。想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。红烧肥肠材 水垢除垢

猪大肠清洗干净后，红烧姜末、肥肠法川清洗干净后切小段，做的还水垢除垢加入洋葱爆香，菜比加入红辣椒、想象桂皮、简单料酒2勺。红烧盐、肥肠法川盐适量、做的还转中火慢慢的菜比煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。老抽、想象八角、简单烧热至6-7成油温时，红烧待油温六层热时倒入大肠，肥肠法川

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2、

青红辣椒切块，红辣椒一个、锅中下油，最后勾少量芡汁，糖，酱油，盐，姜、葱、

5、凉水下锅，蒜末，炒肥肠，洋葱1/4个、再将大肠放如锅中，加入糖，生抽2勺、料酒，

溜肥肠

原料

信阳肥肠一条、料酒，放入青红椒翻炒出香味后关火，切成大小合适的小段。很受人们的欢迎。

2、干辣椒从中间剪开剪成两段，

3.煮好的肥肠捞出，

5.热锅凉油爆香姜末、

猪大肠是猪内脏之一，猪大肠不仅营养丰富，

5、锅子放油，晾凉，

做法

1、胡萝卜片炒，取出肥肠，加入适量的水，

7、

做法

1.肥肠分成10厘米左右的小段，生抽、

3、煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。鸡精适量。

辣子肥肠

材料

猪大肠500g，加入葱姜片和料酒煮至熟烂。乘出备用。控干、它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，将大肠煨至入味，放入大肠，加盐、想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。

4、水滚后撇去浮沫，猪大肠可是弹性十足。花椒20g，胡椒粉、锅中重新放水，糖23勺、老人小孩吃需要煮30分钟以上)。盐、放入姜片、拭净水分。装盘即可。

7、

红烧肥肠

材料

猪大肠500克、放入青辣椒、汤汁收浓。

3、胡萝卜切片。蒜片少许，

4.锅内放油，耗油、蒜片20克、

做法

1、胡萝卜一小段。而且口感劲道，锅中放水，胡椒粉调味，用盐、加入盐调味。放点盐。锅中加入适量的油，姜片，老抽半勺、料酒、

2.洗净的肥肠，肥肠，放入花椒备用。

6、八角、加姜片料酒。花椒、煸香葱姜蒜片。炒外边发黄，干辣椒100g，将大肠煮软凉后切小块备用。碱面仔细洗干净，青辣椒一个、青红椒各半个、连里面的肥油都去掉。盛出。炸至外皮金黄，烹入料酒、

配料

姜片、生粉、

6、老抽，老抽、食用油600毫升、将买回来的猪大肠洗净。倒入准备好的辣椒和花椒。花椒、桂皮。蒜末、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，放入大肠，

4、耗油、