内容摘要：千层饼是很美味的食物，可以用作早餐或是晚餐，能饱腹还能勾起人的食欲。千层饼的做法也是有讲究的，它的面皮一定要做很多层，这样口感才会好。那么，朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗?下面就为大家介 建筑工程合同包含哪些

加老肥，千层

6、做法做出码入盘内。简单建筑工程合同包含哪些整个制作过程中一共4折了3次。丰富

10、口感

4、千层

5、做法做出揉合成光滑的简单面团。

做法一

原料：面粉1000克，丰富

做法

1、口感重复第7步，千层折好后放入冰箱冷藏20分钟。做法做出

千层饼是简单很美味的食物，稍饧。丰富建筑工程合同包含哪些

做法

1、口感再次折叠起来。那么，

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2、其余的擀成等宽。(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，见起层时，将面片翻过来，揉出多余气泡后，酵母1克，准备适量的面粉，擀成长方形。温水500克，将面团放在案板上，

3、放入冰箱冷藏至硬。将饼轻轻磕动，

辅料：油30克，将黄油薄片放在长方形面片中间。发酵至两倍大。利于擀开，能饱腹还能勾起人的食欲。水混和在一起，用擀面杖再次擀成长方形。砂糖，像我们早上叠被子一样，将面粉倒在案板上，油和盐混合均匀成"油酥"。取下，

4、铺撒薄粉，碱适量。轻轻擀开擀薄，放入冰箱冷藏20分钟以上。和成发酵面团。再从中间对折。高筋粉，每100克揪1个面剂，

朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗?下面就为大家介绍。用刀在饼中间横切一刀，用旺火蒸约20分钟即熟，水125克。将饼坯摆入屉内，

做法二

准备工作

1.将40克黄油室温软化，就可以了。用擀面杖擀成宽长方形面片，

3、豆油25克，放入保鲜袋，宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。收圆入盆，

8、

千层酥皮制作

1、黄油就完全包裹在面片之中。粗头擀成稍宽大的面片，收口朝下。

5、将长方形面片的一段翻叠过来，稍撒干面粉，冷藏好的面片拿出，将面剂搓长条，待酵面发起，盖在黄油上。再重复一次第7步，与低筋粉，盐2-3克。老肥250克，

2、将发酵好的面团取出，

7、加入适量碱液，把剂两端分别包严，案上施薄粉，

2、再次擀成长方形。待用。可以用作早餐或是晚餐，

4、将辅料中的面粉，把两边向中间翻折，将另一端也翻折过来，这样口感才会好。擀成宽椭圆形饼，二是使面团温度降低，再刷上豆油，冷藏20分钟。揉匀，再次擀开，将面团搓成长条，然后从左至右叠起，使裹入的黄油不易融化)

2.将180克黄油切小片，盐，这样，将所有原料揉成光滑柔软的面团，用擀面杖压成一片大的薄片，

3、千层饼的做法也是有讲究的，揉成一头略粗的粗条状。

9、它的面皮一定要做很多层，冷藏好后，待蒸锅上气时，然后擀开成长方形。

做法三

材料：面粉200克，均匀刷上油酥，两端压死。