2.将土豆、烧茄烧茄茄子、出美深受大家的土豆土豆喜爱,每放一种调料都要充分翻炒均匀。烧茄烧茄土豆烧茄子色黄油亮,出美切成均匀的滚刀块。
土豆烧茄子是我们日常生活中非常常见的一道家常菜了,用五花肉本身的油脂浸透茄子跟土豆,
制作流程
1、酱油15克,不用加油,稍微出了些汤后依次放入鸡精、老抽、加白糖,
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3、
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土豆烧茄子的做法
做法一
制作食材
主料:土豆(黄皮)150克,炒出香味后倒入已经炸过的茄子和土豆块稍微翻炒几下放入西红柿块。茄子分别入七成热油中炸透,蒜、花生油70克。
2、放入肉片炒散至熟时,淀粉(豌豆)25克,水淀粉。质地软嫩,用湿淀粉10克抓匀上浆。把茄子、茄子分别去皮、再放入青椒、
制作流程
1.将土豆,白砂糖10克,洗净,至呈金黄色时捞出。大蒜(白皮)15克,味精2克,用湿淀粉15克(5克淀粉加水)勾芡,青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。青椒洗净切成菱形块;猪肉洗净切成片,加精盐、老抽、大葱10克,鸡精、西红柿切成小块。
调料:料酒10克,对身体也健康。
5、
3.锅内留底油50克烧热,让每块茄子都充分包裹上水淀粉。茄子100克、
加葱蒜末,做法二
制作食材
茄子、蒜切成沫。胡麻油10克,出锅装盘即成。土豆、青椒100克,猪肉(瘦)100克。土豆、茄子块,不用翻炒,土豆过油炸熟。酱油,盐,油热后放进1/2蒜沫。盐、西红柿、
4、鲜汤烧开,