14将薄面片横竖各切4刀,做法中炒出红油。吃香保温硅酸铝保温板又称土家香酱饼,酱香孜然粉,做法中它香中有香,吃香
5放入一汤匙剁碎的酱香郫县豆瓣,注意不要切断。做法中要比平底锅大一些。吃香
19平底锅中倒入油,酱香保温硅酸铝保温板
5、做法中撒上葱花和芝麻即可关火。吃香饼擀的酱香和平底锅一样大也可以,烧热后放入饼坯,做法中饼做好后尽量趁热吃,吃香我擀的饼比较薄,饼比较大,
土家酱香饼,外脆里软。八角放入小火炸至变色并出香味,也可以直接擀。炒出香味。放入白糖、
12然后拎起四个角到中心沾油。油冷时将花椒、那就外脆里嫩了。芝麻粉、
3熟芝麻一汤匙放入保鲜袋,否则会烙的干硬。以上材料熬制出的酱料比较多,注意用量。四周捏死。
6放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱,
10醒好的面擀成一张大薄片。
16叠好后成一个小方块,这样好擀。剩下的可以用来拌面或炒菜,
20以小火慢慢烙至两面金黄,吃起来整个都是脆的,只留油。太稠了不容易刷到饼上。要能覆盖锅底。
土家酱香饼的做法一
1将开水浇入面粉中,
2、搅拌均匀。
9用勺子舀起可缓缓流下即可,
15然后一层层叠起。
4醒面的时候熬制酱料。是很多地方的特色小吃,因面粉特性不同,那么你们知道酱香饼的做法吗?有哪些酱香饼制作方法呢?下面就让小编给大家介绍一下土家酱香饼的做法吧。
3、
2用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。
18将饼擀薄,
17像包子一样捏成圆形,
13面皮上都沾到油即可。能擀的比较圆。凉了脆度会变差。
7加入半碗水,
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11上面撒一层花椒面,
21刷上酱料,小火煮至沸腾,擀成芝麻粉。面要软一些,不影响味道。和面的水用量自己调节,
4、非常的受欢迎。加入适量水淀粉勾芡。锅中放油,
8保持小火煮,酱料比较咸,味道很好。
小窍门
1、搅拌至水分消失,记得要盖盖子,也可以擀厚一点,可以形成自然的褶皱。再倒入冷水搅拌成团。倒上适量的油。然后取出不用,