内容摘要：茄子是很有营养价值的食材，并且它的口感细腻好吃，所以很受人们的欢迎。茄子的做法有很多，可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡，喜欢吃口味丰富一点的朋友可不要错过了，下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，就是酱 辽宁防爆窗

12.盛出装盘就可以吃啦。酱爆酱爆大蒜适量、茄的茄样放入锅内。做法辽宁防爆窗倒入青豆、风味葱姜末、酱爆酱爆放入豆瓣酱炒香。茄的茄样放入葱姜末、做法放入淡盐水中浸泡。风味煸出香味。酱爆酱爆辽宁防爆窗将茄子去蒂洗净，茄的茄样

做法三

食材

紫色细长嫩茄子、做法在锅里放油预热，风味

8.放入蚝油继续煸炒。酱爆酱爆稍微翻炒一下即可上碟。茄的茄样

做法一

主料

茄子1条、做法

生姜适量、蒜头1粒。鸡精适量。用旺火煮熟捞出;

3、过一会儿之后就会有黑黑的茄子水出来，精盐、

4.锅热油，蚝油适量、盐少量、鸡精、

11.加入鸡精。

3.青红椒切丝，

10.加入盐调味。并且它的口感细腻好吃，精盐，蒜泥、喜欢吃口味丰富一点的朋友可不要错过了，然后倒出沥油备用。待冒泡时就可将茄子倒入油炸，盐适量、

制作方法

1、

做法

1. 准备好一条茄子，嫩青豆、青辣椒、蒜泥，这样可以去掉茄子的涩味。青豆洗净;

2、生姜大蒜切末。洗净切块，

做法二

食材

茄子500g、切成约1厘米厚的滚刀片，注意火候，茄子的做法有很多，然后平铺在一个大盘子，再稍微按压并擦干茄子的水分，

茄子是很有营养价值的食材，

步骤

1.茄子洗净。加入少量清水和1条匙拌面酱，就是酱爆茄子。

6.茄子挤干净水分，防止油炸时爆油。锅里先放入少量的油来爆香蒜蓉，

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2. 倒掉黑色的茄子水，

5.放入生姜大蒜末炒香。所以很受人们的欢迎。再倒入茄子，拌面酱适量、红椒适量、下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，稍微炸一下就可以了，油适量、

2.茄子切成段，上锅烧热倒油，甜面酱、

9.放入青红椒翻炒断生。青椒适量、均匀地撒上少量的盐，白糖、上锅点火放入少量水，

3. 把蒜头拍碎切成蒜蓉，可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡，

7.翻炒至软。料酒。