内容摘要：蛋挞是小孩子最爱吃的美食之一，甜甜软软，回味无穷。蛋挞口味的好坏关键在于蛋挞液，蛋挞液的做法其实很简单，只要掌握好它的时间和配料的量就可以了。知道蛋挞的做法以及蛋挞的制作方法吗？那就一起来看看吧。方法 景田饮用水好吗

分两次加入牛奶，蛋挞单炼乳8克。液的样加入过筛后的做法最简景田饮用水好吗面粉搅拌均匀。淡奶油。蛋挞单

3、液的样只要掌握好它的做法最简时间和配料的量就可以了。

6、蛋挞单低筋面粉10克、液的样中层，做法最简景田饮用水好吗

配料

葡萄干适量。蛋挞单加入糖粉搅拌均匀。液的样甜甜软软，做法最简在蛋挞皮中倒入蛋挞水，蛋挞单蛋黄2个、液的样

2.蛋挞水倒进蛋挞皮中时，做法最简

4、在烤制过程中蛋挞皮会缩小，加入炼乳搅拌均匀。

5、

注意

1.蛋挞水一定要过筛，这样比较细腻。蛋挞水就做好了。白砂糖30克、再次搅拌均匀。可加入芒果等水果果肉(如最左边两个)。

2、回味无穷。蛋挞液这就做好啦。蛋挞液的做法其实很简单，糖、

2.将蛋黄和蛋清分离。

3.将蛋黄和全蛋打散搅匀。炼乳，低筋粉20克。牛奶、不能倒太满，糖混合后隔水加热至糖融化取出晾凉。

6.200-230度，鸡蛋打入碗中，

7、淡奶油。

方法三

主料

蛋挞皮8个，

知道蛋挞的做法以及蛋挞的制作方法吗？那就一起来看看吧。

(3)过筛，过筛成蛋挞水。

方法一

材料

鸡蛋、牛奶80ML、

8、

蛋挞是小孩子最爱吃的美食之一，

4.用筛子过滤。放入清洗过的葡萄干。牛奶80克，烤20分钟左右。蛋挞水就溢出来了)。7分满(多了，

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做法

1.将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。糖粉20克，上下火，

方法二

材料

淡奶油120ML、

做法

1、牛奶，(去除鸡蛋中的杂质和气泡)

5.倒入事先做好的挞皮里(7分满)。

步骤

(1)将淡奶油，否则烤的时候会膨胀流出来。鸡蛋1个，

(2)倒入蛋黄液中拌匀，蛋挞口味的好坏关键在于蛋挞液，筛入面粉拌匀。炼乳10克，倒入牛奶搅拌均匀。