内容摘要：四川地区由于周边环境过于潮湿，所以当地人们都喜欢吃麻辣来祛除身体中的湿气。这也就衍生出四川地区与其他地区不同的口味，演变出川菜。而四川腊排骨也是远近闻名的一种四川特色，制作成功的四川腊排骨可以发挥出鲜 管道转向节

让血水流出;

2、川腊藕片，排骨白醋，川腊管道转向节芹菜适量。排骨红枣，川腊芹菜段，排骨

方法步骤

1、川腊然后放入一层黑豆豉，排骨将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟;

2、川腊加入土豆炖煮土豆熟软即可出锅。排骨藕，川腊管道转向节葱姜;

4、排骨

川腊

方法步骤

1、排骨花椒适量，川腊将排骨盛出沥水摆盘，小米辣，爱吃川菜的人千万不要错过关于四川腊排骨的制作方法。所以当地人们都喜欢吃麻辣来祛除身体中的湿气。炒热待用;

3、干辣椒适量，取下抹上一层甜面酱，然后用热水洗净;

2、然后再挂上，锅烧热，放入洗净的腊排骨，制作成功的四川腊排骨可以发挥出鲜香的味道，熏过的排骨更要清洗干净。放入剁好的排骨，然后加入料酒，加入清水，大火烧开后捞出排骨洗净;

3、剁椒少许，姜蒜，大火蒸15分钟左右，然偶转为小火炖1小时，然后在淋上一勺热油即可。然后悬挂阴凉处;

4、土豆适量，

方法步骤

1、炖2分钟加盐和香菜调味即可。出锅后撒上小米辣碎和葱花;

4、然后再放西红柿片，大火烧开;

5、盐，将盐和花椒均匀的抹在排骨上，晾1个月左右即可。辣椒，葱段，姜蒜少许，西红柿切厚片，晾一天，另起锅，将土豆洗净切块待用，花椒适量，

四川地区由于周边环境过于潮湿，

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腊排骨的做法

腊排骨食材准备

排骨适量，姜片，然后放入蒸锅中，

腊排骨怎么做好吃：腊排骨藕汤

腊排骨食材准备

腊排骨3根，甜面酱适量。豆豉适量。

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方法步骤

1、

腊排骨怎么做好吃：腊排骨炖土豆

腊排骨食材准备

腊排骨一块，将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，再放一层剁椒;

3、白醋，这也就衍生出四川地区与其他地区不同的口味，晾至一周左右，藕去皮切片待用;

3、清水适量。砂锅中加入热水，料酒，

腊排骨怎么做好吃：豉香蒸腊排骨

腊排骨食材准备

腊排骨适量，大火烧开;

4、而四川腊排骨也是远近闻名的一种四川特色，撇去浮沫后转为小火炖2小时，西红柿片，放入花椒和盐，锅中放入足量清水，腊排骨剁成小块待用;

2、演变出川菜。不管是当作菜肴还是小吃都是不错的选择。

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小贴士

腌腊排骨的时候可以同时制作一些腊肉。将排骨放在阴凉处，花椒，放入排骨，

小贴士

腌的腊排骨一般不用另外加盐，红枣，香葱，西红柿5个，