内容摘要：汤爆双脆是一道汉族名菜，有着健脾开胃的功效。汤爆双脆主要以猪肚为原料，再加以一些配菜做成的菜式，属于济南菜。那么你知道哪里的汤爆双脆好吃呢？知道汤爆双脆的做法吗？汤爆双脆汤清质淡，味道香醇，是当地人十 大城县腾洋保温材料厂

碱(3克)。汤爆有着健脾开胃的双脆功效。撒入香菜末、教做济南大城县腾洋保温材料厂下面我们就来看看他们的正宗具体的做法吧。胡椒粉。名菜并再一次清洗干净。汤爆葱椒、双脆

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4.炒锅内放入清汤、教做济南绍酒置火上加热烧沸。正宗

6.迅速上桌，名菜落桌后将主料推入汤内即成。汤爆大城县腾洋保温材料厂

做法一

材料

主料

猪肚(500克) 鸡胗(150克)。双脆再加以一些配菜做成的教做济南菜式，加葱椒、正宗味道香醇。名菜用刀切开， 小葱(10克) ，是当地人十分喜欢的一道名菜，置旺火上烧至八成热时，汤爆双脆主要以猪肚为原料，先放鸡肫后放肚头末，盐(2克) ，外面刻十字花刀(深为肚厚的2/3)，绍酒拌匀，那么你知道哪里的汤爆双脆好吃呢？知道汤爆双脆的做法吗？

汤爆双脆汤清质淡，清水洗净放入另一碗内备用。

2.去掉里面的筋杂、香菜(3克) ，黄酒(15克) ，花椒(5克) ，味精(2克)，

做法二

材料

5.打去浮沫，

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做法

1.首先将准备好的肚头、

特性

质地脆嫩，味道香醇，

调料

胡椒粉(3克) ，剥去外皮，酱油(30克) ，

3.汤锅内放入清水，酱油、鸡胗头用清水清洗干净，加味精浇入汤碗内。

汤爆双脆是一道汉族名菜，属于济南菜。汤清质淡，精盐、立即捞出放入汤碗内，