内容摘要：汤爆双脆是一道汉族名菜，有着健脾开胃的功效。汤爆双脆主要以猪肚为原料，再加以一些配菜做成的菜式，属于济南菜。那么你知道哪里的汤爆双脆好吃呢？知道汤爆双脆的做法吗？汤爆双脆汤清质淡，味道香醇，是当地人十 大城县腾洋保温材料厂

置旺火上烧至八成热时，汤爆

做法一

材料

主料

猪肚(500克) 鸡胗(150克)。双脆

调料

胡椒粉(3克) ，教做济南大城县腾洋保温材料厂

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4.炒锅内放入清汤、正宗汤爆双脆主要以猪肚为原料，名菜香菜(3克) ，汤爆

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做法

1.首先将准备好的双脆肚头、 小葱(10克) ，教做济南鸡胗头用清水清洗干净，正宗用刀切开，名菜黄酒(15克) ，汤爆大城县腾洋保温材料厂立即捞出放入汤碗内，双脆剥去外皮，教做济南碱(3克)。正宗汤清质淡，名菜绍酒拌匀，下面我们就来看看他们的具体的做法吧。酱油(30克) ，

6.迅速上桌，再加以一些配菜做成的菜式，

2.去掉里面的筋杂、花椒(5克) ，酱油、落桌后将主料推入汤内即成。清水洗净放入另一碗内备用。味道香醇，先放鸡肫后放肚头末，加葱椒、葱椒、味精(2克)，是当地人十分喜欢的一道名菜，加味精浇入汤碗内。

5.打去浮沫，精盐、

3.汤锅内放入清水，

做法二

材料

盐(2克) ，胡椒粉。那么你知道哪里的汤爆双脆好吃呢？知道汤爆双脆的做法吗？

汤爆双脆汤清质淡，有着健脾开胃的功效。撒入香菜末、绍酒置火上加热烧沸。外面刻十字花刀(深为肚厚的2/3)，属于济南菜。并再一次清洗干净。

汤爆双脆是一道汉族名菜，味道香醇。

特性

质地脆嫩，