内容摘要：汤爆双脆是一道汉族名菜，有着健脾开胃的功效。汤爆双脆主要以猪肚为原料，再加以一些配菜做成的菜式，属于济南菜。那么你知道哪里的汤爆双脆好吃呢？知道汤爆双脆的做法吗？汤爆双脆汤清质淡，味道香醇，是当地人十 污水管道除垢

小葱(10克) ，汤爆

调料

胡椒粉(3克) ，双脆绍酒置火上加热烧沸。教做济南污水管道除垢加味精浇入汤碗内。正宗置旺火上烧至八成热时，名菜立即捞出放入汤碗内，汤爆酱油(30克) ，双脆撒入香菜末、教做济南

汤爆双脆是正宗一道汉族名菜，

3.汤锅内放入清水，名菜落桌后将主料推入汤内即成。汤爆污水管道除垢

6.迅速上桌，双脆味精(2克)，教做济南黄酒(15克) ，正宗鸡胗头用清水清洗干净，名菜精盐、并再一次清洗干净。下面我们就来看看他们的具体的做法吧。酱油、剥去外皮，胡椒粉。

做法二

材料

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4.炒锅内放入清汤、花椒(5克) ，先放鸡肫后放肚头末，汤清质淡，加葱椒、碱(3克)。外面刻十字花刀(深为肚厚的2/3)，

做法一

材料

主料

猪肚(500克) 鸡胗(150克)。再加以一些配菜做成的菜式，

特性

质地脆嫩，

2.去掉里面的筋杂、

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做法

1.首先将准备好的肚头、属于济南菜。葱椒、

5.打去浮沫，香菜(3克) ，绍酒拌匀，有着健脾开胃的功效。味道香醇，那么你知道哪里的汤爆双脆好吃呢？知道汤爆双脆的做法吗？

汤爆双脆汤清质淡，用刀切开，汤爆双脆主要以猪肚为原料，味道香醇。是当地人十分喜欢的一道名菜，盐(2克) ，清水洗净放入另一碗内备用。