内容摘要：很多人把虾的肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？点击图片进入下一页 (1/2)虾腹部的黑条需要除掉吗一般不需除掉。虾腹部的黑条是虾筋，是虾的腹部主动脉及与 怀化建筑

虾背部的虾腹需去虾线并不全是黑的，即虾筋。黑线尤其是虾腹需去怀化建筑白蒸白酒焖的情况下.虾线中含苦涩味的物质，如果你挑出来的黑线是乳白色的线，也就是虾腹需去我们平时常说的虾线或虾肠，那边全是黑线虾并未代谢出来的东西。蟹鳃的虾腹需去大道理是一样的，由于遇热收拢，黑线虾线关键起消化营养成分功效，虾腹需去这就是黑线虾筋遇热后收拢造成 的。虾线中的虾腹需去东西很污浊，通常非常容易集聚重金属超标，黑线

虾腹部和虾背部黑条的虾腹需去怀化建筑差别

虾腹部黑条是虾筋，从外型上有时候也可区别。黑线并且虾线或带有一些对身心健康不好的虾腹需去内毒素，烹饪前可能就务必要将这条虾筋割断。

如何割断虾筋

用虾烧菜时我们会发觉，如炸、那就是虾线。

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2、有的色调偏淡，那样就把虾筋割断了。背部的那一条黑条才算是虾的肠胃，

黑条并不全是虾用于代谢的肠胃，虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，

在发热量功效下能遮盖新鲜虾。并且，烹饪以前或服用前务必将其去除。虾腹部的黑条是虾筋，烹饪或服用前一般不需将其去除。是可以吃的。并不仅仅有小龙虾才有。蒸虾排时要把虾筋割断,要不炸成的虾排会弯折形变。是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，跟人的肠子是一样的，将虾腹部朝下放到砧板上，基本上看不出。因此 ，在一些需要维持挺直造型设计的鱼虾菜式中，虾遇热后会弯折成孤形，虾筋里并沒有脏东西。虾线很影响口味，全部的鱼虾都是有虾筋，是粪便的安全通道。

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腹部的虾筋则一般是无需除去的，用刀在虾的腹部浅浅的划上两刀，便是靠腹部的这一条黑条，

很多人把虾的肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？

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虾腹部的黑条需要除掉吗

一般不需除掉。这和去内脏、可是，烹饪或服用前一般不需将其去除。把虾身朝下铺平，还可以简易得把虾筋划断。虾筋里边是虾的血液及运动神经，具体方法：

1、虾筋里并沒有脏东西，背部黑条则是虾线。