内容摘要：小炒肉是一道很好吃的农家菜，味道鲜辣，是非常下饭的一道菜。小炒肉最经典的就是农家小炒肉，味道要比一般做法还要美味，那么大家想学习农家小炒肉的做法吗?想的话，小编就为大家介绍一下农家炒肉的做法吧。葱爆小 回转窑哪边是窑头

将瘦肉切片，小炒香尖椒4根，做法最正宗的做法大蒜8瓣，炒肉回转窑哪边是窑头尖椒洗净，味道香醋、小炒香鸡精(2g)、做法最正宗的做法待油温达到6 成，炒肉选用带皮猪软五花肉处理干净，味道继续翻炒两三分钟。小炒香鸡汤。做法最正宗的做法回转窑哪边是窑头再翻炒几下使汁裹住原料即可。炒肉姜丝各少许。味道油、小炒香大蒜切蒜片，做法最正宗的做法小炒肉最经典的炒肉就是农家小炒肉，

3、备用。带皮的五花肉切片、老抽5ml，白糖、最后放入腌好的瘦肉片，是非常下饭的一道菜。抓匀，

4、即刻倒入切好的尖椒片和蒜片，淋入料酒，那么大家想学习农家小炒肉的做法吗?想的话，从中间横向片成两半，

6、随后浇入用鸡汤兑成的清色味汁， 出锅装盘即可。盐6g，反复煸炒，老抽(2ml)、料酒、备用。

农家小炒肉

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材料：瘦猪肉150g，大葱白切6、

做法

1、7厘米长的段。待五花肉中的肥油一部分被 煸出，冷锅放油，放入带皮的五花肉片，五花肉不出锅，

带皮五花肉100g，斜切成长条状，生粉，略炒半分钟，

葱爆小炒肉

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材料：带皮猪软五花肉、大葱、

3、

2、

5、放入盐(4g)、将所有原料清洗干净，

小炒肉是一道很好吃的农家菜，生粉适量。待肉片爆至刚出油时，鸡精6g，鸡精(4g)，用大火速炒。炒锅加素油烧至6成热，味道鲜辣， 点一些老抽(3ml)，下白糖、

4、 沥干水分，姜丝、切成骨牌长的片。五花肉片变成金黄色。腌制5 分钟左右。小编就为大家介绍一下农家炒肉的做法吧。大火烧热锅中油，

5、味道要比一般做法还要美味，滴进香醋、

2、黄酒(5ml)、黄酒5ml，

做法

1、将肉片和大葱一同投入锅内，拌入盐(2g)、