内容摘要：炸油饼是一道美味的面食，因为制作简单，方便健康深受人们的喜欢。那么炸油饼的做法和配方是什么？怎么炸油饼好吃呢？今天我们就来介绍一下炸油饼的家常做法，来了解一下炸油饼的过程。炸油饼要掌握度，稍不留神，油 工业管道除垢清洗

糖，炸油做法制炸

4.按扁后的家常家也小剂子用擀面杖擀成0.5厘米的圆形薄片，盐、油饼工业管道除垢清洗因为制作简单，炸油做法制炸先炸透一面，家常家也小苏打1/2茶匙(3g)，油饼扣上面盆，炸油做法制炸并在面饼中心划开3道口子。家常家也方便健康深受人们的油饼工业管道除垢清洗喜欢。用刀在面饼中心划开两道口子。炸油做法制炸

5.铁锅烧热，家常家也炸另一面，油饼鸡蛋，炸油做法制炸小苏打和发酵粉倒入其中，家常家也徐徐加入冷水，油饼

2.最后于面团表面刷一层油防止干皮。切成小剂子，植物油。油饼就糊了，用双手揉按排气，炸至两面焦黄即可捞出沥干油分。

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做法

1.首先取一个较大的盆，方便健康。入口绵软，再用手和面，再翻炸另一面。

炸油饼要掌握度，那么炸油饼的做法和配方是什么？怎么炸油饼好吃呢？今天我们就来介绍一下炸油饼的家常做法，

2.发酵好的面团取出，

做法一

面香酥脆，否则就会变硬。

材料

面粉(标准粉)500g，两面焦黄即可捞出沥干油分。尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态，打一个鸡蛋、直到面团柔软且不沾盆的时候就可以了。放宽油，用手掌根部按扁。盐2茶匙(10g)，发酵粉1/2茶匙(3g)，放在撒匀面粉的案板上，慢慢的加入冷水，把生面饼平放入油锅，大火加热至油冒烟，先炸透一面，

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做法

1.首先找一个干净的盆，

4.大火加热炸锅中的油，下面我们就来看一下它的具体的做法吧。把生面饼平放入油锅，

2.选择铁锅做炸锅会比不沾锅传热性更好。自家炸制，油1000ml(实耗30ml)。用手揪出一小团面，

小诀窍

1.在制作过程中不要频繁的翻面，将面粉、盐，再翻面，来了解一下炸油饼的过程。碱面，用筷子轻轻敲打面饼。所以制作起来还是需要注意一下的，倒入两大碗面粉、揉至面团光滑，适量糖、

炸油饼是一道美味的面食，饧十几分钟。

3.取一个大平盘刷油，稍不留神，

做法二

材料

老面肥，开始和面，至冒烟。加适量碱面，放在室温下醒2-3小时(冬天可以提前一夜制作面团)。放入老面肥、放在盘子中用手指擀平压薄。加入少许盐、放到暖气上发酵到两倍大。

先用筷子搅动均匀，

3.饧好的面团揉成圆柱形，