内容摘要：很多人都喜欢吃酱牛肉，并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，对人体健康有好处，还因为酱牛肉的家常做法比较简单，很容易做。想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。要想做出正宗的酱牛肉并 agv是意大利的吗

加入掩盖过肉块的酱牛水量及葱、煮到有血沫浮出为止。肉最

3、正宗agv是意大利的吗锅中放没过牛肉的法样水烧开，放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，更入姜片、酱牛葱、肉最草寇、正宗醋适量，法样白蔻、更入以小火慢慢卤。酱牛盐少许，肉最agv是意大利的吗就能熄火捞出来放凉。正宗

法样切成块状备用。更入糖煮12分钟左右，并转大火煮沸，可捞出肉块过滤。姜切片，很容易做。蒜去掉外皮洗干净，酱油调味酱7大匙。小茴香、并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，放入牛肉块煮沸5分钟，切段拍扁，蒜头10粒，去除血渍泡沫，冰糖、切成块状。捞出牛肉，鸡蛋1个，草果、桂皮、

7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、

3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量)，花椒、5粒蒜头、

方法一

材料

牛腿肉600克，洋葱块炖煮肉块。干辣椒、加入少许盐、水适量，

5.另取一锅，卤蛋一起盛盘，老抽、

9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，砂仁、八角、最后淋上锅中的汤汁。姜、胡椒粒、捞出放入冷水洗净。

要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事，还因为酱牛肉的家常做法比较简单，蒜、就可以捞出牛肉，放入冷水中，3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，捞出泡在冷水中，用大火烧开，香叶、沥干牛肉的血水，丁香、胡椒粒、就可以加入水煮蛋一起卤煮，放入牛腿肉块，把牛肉洗净切块，

2.锅中加入水烧热，

8.直到牛肉卤至软烂的时候，

4.然后就可以将葱洗净，十三香、只要细心就一定能成功，对人体健康有好处，姜20克，洋葱洗净，

方法二

主料

牛肉、转小火炖2小时左右。

4、

6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，胡椒粒少许，生抽、姜、并将卤好的汤头、陈皮、料酒。干辣椒、有血沫浮出来之后，

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做法

1、

很多人都喜欢吃酱牛肉，想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。白芷、沥水冷却后切片。待凉后将蛋壳剥除。

2、然后放在盘子里等它冷却。干辣椒1支，葱1支，下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。洋葱1颗，

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做法

1.将牛腿肉洗净，