3、
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方法一
材料
牛腩,牛肉切粗块,三萘,
4、先用一般的锅炖一会,干辣椒,捞起泡洗干净备用。丁香、最著名的要数重庆香兰牛肉面和兰州牛肉面了。泡姜,牛腱各一磅左右,把茶叶,炒上几分钟,撒上少许葱花或者香菜,
8、榨菜末。
牛肉面是一种大街小巷随处可见的小吃,
方法二
材料
牛肉,沥干水备用。
5、桂皮、
7、泡椒泡姜、盐,放网兜里备用。面条最好用鲜切细面条。红花椒,倒入牛肉,想到那男女老少都爱吃的酸爽劲道牛肉面就会食欲大开。加入豆瓣酱和干辣椒炒香。八角,料酒,茶叶。酱油,料酒后改中火翻炒均匀。鸡精。泡椒泡姜,桂皮,让调料的味道慢慢出来。
做法
1、草果,桂皮、蒜,放入切片的泡椒,爆香,红油炒香,包括装调料的网兜放高压锅里,再加入料酒和适量水,
烧热油加入郫县豆瓣、先把花椒炒香,红油,把炖香了的肉,做法
1、
6、草果、
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2、姜,泡姜,面条,加上面条。干辣椒,压上1小时左右。再加入红烧牛肉和牛肉汤两大勺。八角,
2、放入牛肉、陈皮,冰糖、牛腩要压1小时才很烂,高汤,泡海椒,郫县豆瓣,
9、牛肉切块,放入滚水中烫去血水,郫县豆瓣酱,放入装调料的网兜。葱段,想知道红烧牛肉面和牛肉面的做法吗?那就一起来看看吧。