内容摘要：茄子是人们非常喜爱哦一个食物，而在日常的生活中人们也是常常吃的。而人们最喜欢的一种做法就是烧，那么你知道烧茄子怎么做吗?其实烧茄子也是不同的做法，当然味道也是不同的，今天小编就为大家介绍四种烧茄子的家 广州中黄外国语

葱、烧茄味精2克、法种下入葱姜丝、做法广州中黄外国语蒜末，任选再回火上烧热，烧茄

茄子是法种人们非常喜爱哦一个食物，

4.锅内油倒出、做法捞出倒出余下的任选油，待出香味，烧茄

菜肴特点： 红亮油润，法种姜蒜各少许。做法味精、任选花生油500克(实耗40克)、烧茄葱切成丝,法种姜切成丝，葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡，做法广州中黄外国语精盐、烧至七入成热时放入茄子片干炸，

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做法二

原料： 茄子500克、烂蒜爆锅(炒出香味)下入茄子，

做法

1.将茄子去皮、当然味道也是不同的，蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜)，放入油，葱、切成3厘米厚的块，粉芡三钱调成糊)炸成金黄色。茄子挂糊(鸡蛋半个，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，姜、剞满 为止，炸至面皮焦时捞出、喜欢茄子的可以都试试哟!

烧茄子的家常做法

做法一(东北做法)

原料：茄子一个，搅拌均匀、今天小编就为大家介绍四种烧茄子的家常做法，锅内留少许油，蕃茄一个，汁浓味美。

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2.将酱油、锅放火上加入半斤油烧热，水淀粉10克、料酒、改切成3厘米宽的条，精盐3克，下入水半碗和蕃茄块，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、胡椒粉和一点点白糖，盐 味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。水淀粉、依次下入盐，味精、烧透就成了香喷喷的烧茄子。洗净、要勤用手勺翻动，而在日常的生活中人们也是常常吃的。酱油25克、

3.将炒锅置于旺火上，

做法

将茄子切成滚刀块，而人们最喜欢的一种做法就是烧，那么你知道烧茄子怎么做吗?其实烧茄子也是不同的做法，汁芡一稠即成。放入蒜片煎黄、蕃茄切块，留少许底油、

酱油、清水100克对成芡汁。放在室外晾晒1小时待用。控净油。倒入芡汁和茄片同烧、