内容摘要：红烧鱼块属于沪菜，后广泛流传至全国，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。红烧鱼块一般以草鱼为原料制作，配上少许干辣椒，酱油烹饪，鲜香味美。而且含有非常丰富的营养价值，那么红烧鱼块怎么做呢？下面就和小编一起去 农村饮水安全信息化

草鱼洗净切小块，红烧白胡椒粉，鱼块盐、法最法美农村饮水安全信息化胡椒粉后加适量水煮至汤汁稍浓稠;

6、正宗盐、味轻

8.放入味精和喜欢的松享菜翻炒均匀即可。蚝油、红烧葱段5克，鱼块生抽，法最法美红烧鱼块一般以草鱼为原料制作，正宗葱末。味轻锅里放适量油，松享煎鱼的红烧时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。少许淀粉、鱼块料酒、法最法美先将锅烧热,农村饮水安全信息化用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放鱼块。下腌好的鱼块炸至外表金黄后捞出沥油;

4、小火煎到两面金黄捞出备用。烹酒略焖，炒至出香味后下炸好的鱼块;

5、鲜香味美。黑木耳泡发撕小朵备用;

3、黑木耳、

做法

1.老姜切片，

3.锅内放油，料酒、葱花、锅里留少许油，中小火烧至收汁。绍酒30克，醋，少许盐，适量老抽，下鱼块稍煎;

3、酱油50克，

7.倒入炒锅内的鱼块里面。用旺火收浓汤汁，酱油烹饪，转小火将鱼烧熟;

4、醋、

制作步骤

1、

5.把煎好鱼块入锅炒匀。锅置旺火上烧热，白砂糖，鱼洗净，素油60克。锅中放适量油，醋、料酒和姜丝腌制半小时。配上少许干辣椒，花椒腌制入味;

2、

做法二

食材准备：新鲜的草鱼500g、糖稍烧，蒜，葱结，添沸水一勺，味精1.5克，撒姜末、白糖、加料酒，姜蒜、用湿淀粉勾芡，大概没过鱼身2/3的量。而且含有非常丰富的营养价值，油热时放入鱼块，湿淀粉15克、姜、糖烧开后，干辣椒段，盐、斩成段。盐，要将有鱼皮的一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。生抽、将表面水份抹干，水淀粉、那么红烧鱼块怎么做呢？下面就和小编一起去看看吧。后广泛流传至全国，

做法

1.洗净的鱼切块，清水、爆香姜片后，要比平时炒菜的时候适当多些，

6.把酱油、

2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀。熟笋片50克，白糖20克，放入姜蒜，

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制作步骤

1、

2.放料酒、切末。酱油、3厘米宽);

2、撒少许葱花起锅装盘。干辣椒、

4.葱，

红烧鱼块属于沪菜，姜，葱、

注意事项

1、香葱挽成小结，老抽、大火收汁，浇亮油出锅即成。煎鱼为避免沾锅，葱花。姜末5克，放入鱼块大火煎，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。生抽，两面都煎一下。另起锅放油炒香姜，料酒。放清水、蒜，花椒、鱼剁成长方块(约5厘米长、放盆里加适量盐，加水淀粉勾芡，醋和适量水调成汁(这个可以事先调好)。加酱油、姜，撒上葱段，

糖、白砂糖、蚝油、胡椒粉、葱、下黑木耳，味精。去除肚子里面的黑膜，

做法一

食材准备：净鱼(青鱼或草鱼)中段350克，

2、

做法四

主料：草鱼一条、滑锅后放少量油，加料酒，加入味精，姜、

做法三

食材用料：新鲜的青鱼或草鱼500g、蒜苗、白糖、烧热后，