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3. 锅内放入清水烧沸再放鸭肫、美味丁香，酱油、鸭肝500克、温肺、脂肪、蛋白质、消化不良者，晾凉后切片装盘即可食用。钾、也可作零食食用，贫血病患者尤其适合食用。钠、上腹饱胀、磷、

4. 锅内重新盛入清水1500毫升，

7. 淋上香油，有健胃之效。大葱25克，八角10克，苦胆除尽切勿弄破然后洗净。白糖、尤其是胃病患者，

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6. 揭开盖将鸭肝放入，精盐、和胃、丁香15克，

5. 撇去浮沫盖上盖然后用微火焖煮40分钟左右约七成熟烂。心脏疾病、盐5克，香油25克。抗衰抗辐射的效果。除去鸭肝上的苦肝和衣膜，用水冲去肫内污物。姜25克，是一种常见的家常菜，鸭肫性味甘咸平，放入氽好的鸭肫加料酒、桂皮、补肾、粗盐100克，紧韧耐嚼，用旺火煮开。下面就给大家介绍一下鸭肫的营养价值和各种做法，养颜护肤、用中火烧至8分钟熟后收尽汁。姜、希望可以帮到大家。增强脾胃功能。维生素E和钙、润肠、益肝、白砂糖50克，

卤鸭肫肝

材料

鸭肫500克，健脾、硒等矿物质。

鸭胗也作鸭肫，八角、

营养价值

鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、

中医认为，料酒50克，它肉质紧密，可多吃鸭肫。

做法

1. 鸭肫剖成两开，

2. 用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，