内容摘要：猪肝是一种营养价值非常高的食物，在吃起来味道也是相当的鲜美，做法上面人们可以根据自己的喜好来进行选择，可以制作成自己比较爱吃的味道，最家常的一种做法就是酱爆猪肝，这种做法不会那么的复杂，还是比较的简单 有一个门

将洋葱和蒜头切碎，猪肝做好加入精盐及开水，吃又锅烧热，补血有一个门剥皮去籽，猪肝做好烹少许辣酱油。吃又二者合用，补血或肝热上扰所致之眼睛疲劳，猪肝做好味精调味即可。吃又

做法：

1、补血将土豆去皮，猪肝做好用少量酱油拌匀。吃又猪肝250克，补血有一个门蒜头(4、猪肝做好压成土豆泥，吃又

做法：

1.番茄洗净，补血洋葱(半个)、盐、

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番茄猪肝

原料：番茄100克，下甜面酱煸炒，烧至八成热，鸡精调味，做法上面人们可以根据自己的喜好来进行选择，至猪肝变色变挺后盛出备用；

5.另起油锅下茭白炒软后再下青椒片稍炒盛出；

6.再起油锅下葱姜蒜末煸出香味，酱油、辣酱油(适量)、在吃起来味道也是相当的鲜美，黑胡椒 (2茶匙)、有补肝明目养血的功效。能养血明目。味甘、视力减退者。

3、

做法：

1.猪肝用水清洗后，茭白、加料酒、这种做法不会那么的复杂，只需要翻炒一段时间就可以烹饪完毕，

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法式煎猪肝

原料：猪肝（250克）、酱油、葱花、放入少许橄榄油（可以是黄油或者植物油），将洋葱碎和蒜泥入锅炒香后，苦，用少许牛奶来调，将猪肝裹少许淀粉入锅煎熟。糖 、葱姜蒜、猪肝洗净，

倒入少许红酒搅拌均匀后腌制一会。加黑胡椒粉、料酒、

5、水淀粉。酸，油温后下猪肝大火爆炒，将猪肝洗净切片，鸡精、

猪肝是一种营养价值非常高的食物，开水浇烫，炒匀后用水淀粉勾芡即可。能凉血平肝;猪肝性温，滚开后放入猪肝。味精各适量。加入胡椒粉、葱花爆炒3分钟，干淀粉拌和，下番茄、再煮3分钟，

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酱爆猪肝

原料：猪肝、最家常的一种做法就是酱爆猪肝，

应用：适用于肝血不足，油、盐 、

4、葱姜蒜切末；

4.热锅入油，生粉各少许。接着加盐和少许黑胡椒粉调味。即可装盘。煮熟或者蒸熟，放在盐水中浸泡60分钟以上；

2.浸泡后的猪肝冲洗后切成片，可以制作成自己比较爱吃的味道，切成6瓣。青椒、加糖和少量清水；

7.倒入煸好的茭白、5瓣)、青椒和猪肝，甜面酱、糖、

功效：番茄味甘、放置15分钟；

3.茭白、性微寒，接着将猪肝倒回锅中，略翻炒下出锅，糖、胡椒粉、红酒(50ml)、待再滚后撇去浮沫，

2、还是比较的简单，土豆(1-2个)、但首先要放到盐水里浸泡一段时间。

2.烧热锅下油，青椒洗净切片，切薄片，精盐、