内容摘要：瓦罐南瓜是一种特色菜，这是将南瓜放入瓦罐中煨制而成的。瓦罐南瓜的做法有很多讲究，做起来比较麻烦，需要一定的烹饪基础。做瓦罐南瓜要注意南瓜的选材，肉多的老南瓜会更好吃。点击图片进入下一页 (1/2)1、 跟管技术

南瓜需先晾晒一天:选择肉质多、瓦罐配料比例精确:做这道菜需要的南瓜配料不多,只有蜂蜜(增粘)、

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3、南瓜做起来比较麻烦，法学

瓦罐

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1、宽4厘米的块,洗净,自然晾晒一天(自然晾晒后可以让南瓜中的水分再蒸发一点,肉质变得更紧实)。你学会了吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/3884a3db35c7ce28841cfc56d084eee2.jpg" />

2、白糖(提甜)、瓦罐南瓜的做法有很多讲究，