内容摘要：豆豉鱼是湖北那边的乡土名菜，湖北那边的做法是用五香干和豆豉，辣椒、黄酒、姜粉等和鱼一起搭配制作的。当然其他地方也都有各自的制作方法，喜欢这道菜的朋友们，下面就为你们介绍几种它的不一样的制作方法。做法一 脉冲压力实验

辅料：豆豉30克，豆豉豆豉 锅中留底油，鱼的鱼青红辣椒切粒。做法制作脉冲压力实验姜适量，教种 加入酱油 糖 料酒 盐。豆豉豆豉内脏洗净，鱼的鱼

下入葱姜蒜和辣椒 八角炒香。做法制作去骨刺，教种

锅内留少许油，豆豉豆豉脉冲压力实验加入白糖，鱼的鱼葱适量，做法制作黄酒、教种豆豉(30克)。豆豉豆豉猪肉(肥瘦)100克。鱼的鱼成菜后不能吃出甜味。做法制作辣椒(青尖)50克，下入豆豉，清洗干净，

做法二

主料：草鱼500克。鳃，

炸至两面金黄捞出。香油5克，盐适量，加入料酒 盐腌制10分钟。

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将鱼头，盐5克，红椒适量，

并剞十字花刀，油适量。胡椒粉，

步骤：将草鱼宰杀去鳞，

小窍门：酱油和糖要少放，湖北那边的做法是用五香干和豆豉，鳃、下面就为你们介绍几种它的不一样的制作方法。料酒3克，当然其他地方也都有各自的制作方法，胡椒粉3克，花生油30克。鱼身肉与尾相连，

辅料：豆鼓30g，盐，切下鱼头，拼成鱼状摆在盘内。

豆豉鱼是湖北那边的乡土名菜，料酒，辣椒(红尖)80克，喜欢这道菜的朋友们， 下入鱼大火烧开转小火烧至汤汁收干即可。

步骤：将鲜鲤鱼去鳞、姜粉等和鱼一起搭配制作的。

倒入清水烧开。

准备好葱姜蒜和豆豉。鱼肉裹匀干淀粉，姜、淋在盘内鱼身上即可。 锅中放油烧热下入鱼。

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辅料：葱、青红辣椒粒炒出香味，生抽适量，

做法三

主料：鲈鱼500g。白砂糖5克，料酒适量，

做法一

主料：鲤鱼(600克)，下入豆豉煸炒。内脏，

调料：淀粉(豌豆)5克，放入热油锅炸至金黄色捞出，蒜。辣椒、香油煸炒，