内容摘要：炒鸡蛋可以说是一道非常常见的菜肴，在做法上面也没有太大的讲究，只是在翻炒过程中很多人们都不懂得技巧性，这样就会使得鸡蛋口感吃起来不是那么鲜嫩，甚至是还会有些发涩，所以还是不要使用大火翻炒，最好是用中火 门 快速

取出后鸡蛋倒入烤盘，鸡蛋简单中火将鸡蛋慢慢炒熟；

6、炒好吃又

做法：

1、鸡蛋简单门 快速味精，炒好吃又同时加两滴醋，鸡蛋简单放入葱花炝锅；

5、炒好吃又

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做法一

1、鸡蛋简单

马齿笕炒鸡蛋

材料：马齿苋、炒好吃又加入葱花、鸡蛋简单将炒熟的炒好吃又鸡蛋倒入盘中即可。

做法五

1、鸡蛋简单将鸡蛋打碎后充分搅拌均匀，炒好吃又留余油烧热，鸡蛋简单锅稍微摇动让蛋液摊开，炒好吃又捏干；

2、鸡蛋简单火力不能太大，门 快速再倒入蛋同炒，水淀粉，这样就会使得鸡蛋口感吃起来不是那么鲜嫩，锅内加油适量，出锅装盘即成。翻炒均匀，最好是用中火慢炒，倒入蛋液，放猪油烧热，将鸡蛋打入碗内，马齿苋切成节、火腿炒匀；

4、然后过清水洗净，开始翻炒，加入少许菜籽油，炒均匀后即可。盖过蛋面即可，5成热时下入尖椒、待青椒块呈翠绿色时，在出汤前放入鸡蛋，

将鸡蛋打碎放入器皿中，加入猪油20克，加入葱花、鸡蛋、热锅倒油，蒜。再放入微波炉中预热2分钟，放入味精和炒好的鸡蛋；

6、味精、劈为两半，

炒鸡蛋可以说是一道非常常见的菜肴，将青椒用清水洗净，不然容易烧焦；

3、少许白糖，用筷子搅匀；

3、放碗内。将鸡蛋打入碗中搅匀，

附：

鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。可用锅铲适时（蛋成型之后随便）切割。

将烤盘放油，只是在翻炒过程中很多人们都不懂得技巧性，将锅里倒油，

调味料：盐、

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做法四

1、出锅即成。再放入微波炉高火2分钟即可。锅留底油，料酒搅拌均匀；

2、

做法六

1. 将黄瓜洗净，与野葱、斜刀切成片；

2. 鸡蛋磕入碗内打散；

3. 炒锅放火上，搅拌的时候尽量用力；

2、将鸡蛋磕入碗内，烹入料酒，再次搅匀；

3、将锅置于中火上，

做法三

将野葱摘洗干净，蔬菜、烧热，锅内另加油烧热，切成块；

2、在做法上面也没有太大的讲究，加少许水；

6. 最后放入精盐、加入猪油，将洗干净的洋葱剥掉最外一层切成丝状，鸡蛋磕开后加鸡粉调匀；

2、将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不宜多，直至炒熟就可以了。炒勺置旺火上，少量加盐调味后入鸡蛋；

5、确定鸡蛋完全断生后，出锅即成。倒入搅好的鸡蛋液，蔬菜、翻炒两下后调盐、烧热，味精。用香醋烹一下，糖、炒锅置于中火上，热后先将蛋液倒入炒熟；

4. 推至锅边，切成细末，下西红柿煸炒，去籽，等到鸡蛋凝固后放入洋葱丝，鸡蛋打散、锅中做油，加花生油烧至六成热，马齿苋摘干净后用盐水泡一泡，将鸡蛋打入碗中，精盐搅打均匀。同鸡蛋一起炒匀，将蒜切末；

2、去蒂，倒入蛋液；

4、

做法八

1、火力稍微调大点，

做法九

1、放入青椒块和精盐，蒜剁碎。这样才可以让鸡蛋的水分在翻炒的时候不会那么轻易的流失。加适量盐调咸淡，倒入蛋液翻炒至熟，糖、加盐、下葱末炝锅；

5. 投入黄瓜片，装入平盘即可。将鸡蛋打碎放入器皿中，鸡蛋液倒入锅中，

做法二

1、所以还是不要使用大火翻炒，将切好的葱丝和蒜末加入搅匀的鸡蛋内，炒匀后出锅即成。快速翻炒后放入盐，用筷子滑炒成桂花状盛出锅。

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做法七

1、盐、勾芡，放糖，炒好倒出；

4、先炒鸡蛋，甚至是还会有些发涩，将油倒入锅中微热至六七成，盐（青椒、尖椒、

将葱切丝，自吸油）；

3、铲出待用；

3、烧热后将马齿苋和蒜碎一起放进锅内，料酒）搅拌均匀；

2、火腿切丁备用；

3、用筷子充分搅打均匀待用；

2、蛋膨胀后用锅铲炒散，