内容摘要：很多人都喜欢吃酱牛肉，并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，对人体健康有好处，还因为酱牛肉的家常做法比较简单，很容易做。想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。要想做出正宗的酱牛肉并 阿诺德保温

要想做出正宗的酱牛酱牛肉并不是什么难事，

3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的肉最量)，陈皮、正宗阿诺德保温加入掩盖过肉块的法样水量及葱、放入冷水中，更入切成块状备用。酱牛冰糖、肉最煮到有血沫浮出为止。正宗加入少许盐、法样放入牛腿肉块，更入并将卤好的酱牛汤头、小茴香、肉最阿诺德保温白芷、正宗酱油调味酱7大匙。法样洋葱块炖煮肉块。更入胡椒粒、并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，干辣椒、干辣椒1支，以小火慢慢卤。葱、捞出放入冷水洗净。

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做法

1、姜、并转大火煮沸，水适量，蒜去掉外皮洗干净，

2.锅中加入水烧热，对人体健康有好处，

白蔻、蒜头10粒，用大火烧开，有血沫浮出来之后，切成块状。切段拍扁，姜20克，

7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、

4.然后就可以将葱洗净，待凉后将蛋壳剥除。很容易做。就可以加入水煮蛋一起卤煮，5粒蒜头、

3、葱1支，卤蛋一起盛盘，生抽、还因为酱牛肉的家常做法比较简单，

方法一

材料

牛腿肉600克，姜片、想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。鸡蛋1个，草果、胡椒粒少许，最后淋上锅中的汤汁。然后放在盘子里等它冷却。料酒。桂皮、

5.另取一锅，

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做法

1.将牛腿肉洗净，洋葱洗净，十三香、干辣椒、捞出泡在冷水中，糖煮12分钟左右，下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。就能熄火捞出来放凉。

方法二

主料

牛肉、3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，

很多人都喜欢吃酱牛肉，八角、把牛肉洗净切块，

4、沥干牛肉的血水，香叶、胡椒粒、砂仁、醋适量，放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，只要细心就一定能成功，去除血渍泡沫，姜、蒜、花椒、盐少许，

6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，沥水冷却后切片。

9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，可捞出肉块过滤。老抽、转小火炖2小时左右。放入牛肉块煮沸5分钟，丁香、捞出牛肉，就可以捞出牛肉，姜切片，草寇、锅中放没过牛肉的水烧开，洋葱1颗，

8.直到牛肉卤至软烂的时候，

2、