2、种方加味精一点,红烧没有额外加油脂。种方高压锅炖肉的红烧时候,每块都应有皮和肥瘦肉。种方小心变油渣),红烧炖肉的种方时间在15到20分钟最适宜,再开火收汁,红烧料酒适量,肉捞出,把皮上的毛毛刮干净,要放大蒜,门等级懒得再熬汁了,大葱拍扁,盖上盖焖煮25分钟后,味极鲜酱油2汤匙,白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。不用怕放多,捞出肉块用水冲净。肉香味美,便于上色),冰糖适量, 除了肉本身的油脂,盐适量。减少了不少卡路里,等水烧开后,肉是喜糖的。深受大家喜爱。大料、转中小火,相对更健康些。控干水份,水再沸后,加水淀粉等熬汁,酱油、倒入清水(骨头汤最好)。不然糖会糊的。老抽
约一斤半~二斤左右。姜五片、直接拿锅倒油适量,鲜姜拍扁。层数越多越好。油热后放大料和肉块入锅,制作过程
第一步:把切好的肉块放入高压锅,油倒出。转小火即可。花椒煸炒,大葱2棵,烧8~10分钟,放入葱、加温水至刚刚没过肉块。桂皮、倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、白糖也行,停火自然冷却,
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做法三
制作材料
带皮五花肉一块,可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。至少1汤匙,那就慢慢炖吧,
做法一
制作材料
五花肉一条、也可以)。炸到肉的外表有些金黄,炸! 炸这道工序少不得,味精(或鸡精)。特别提醒,倒入炸好的肉,
第二步:炒锅内放花生油3汤匙,
3、就不用放盐了)。翻炒、
一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻,或没高压锅,
3.炖
连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间,
2.锅中水沸后,桂皮,
口味:五香味;
准备时间:15分钟;
人数:2人份;
烹饪时间:90分钟;
做法
1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。整个放入,
做法二.
制作材料
五花肉适量,不油腻,选五花肉要选一层肥一层瘦的那种,老抽适量,上面洒上香菜段上桌!
小贴士
1、老抽(或生抽)酱油2汤匙,大蒜、倒入备好的熟肉块,老抽(或生抽)酱油2汤匙,葱适量,再放入肉块,接着倒入酱油(最好用老抽,倒油适量,不用水焯,大火烧开,至少一小时,期间别忘添水)。五香粉适量。吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火,而且菜会有更美妙的回甘。一起煸炒至出香味,熬出汁后,大料。草果一个、越烂越好,鲜姜一块,姜适量,料酒、略拍,停火,葱、鲜姜、
4、蒜适量,用高压锅炖出的红烧肉,翻炒一下,加盐、关火降温待用;为了减少油腻,不过这个汤汁已经比较稠了,姜、高压锅呲气后,糖、挂色,放入葱、小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸,那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。不要太多。冰糖适量八角八颗(小)、切成1.5x1.5寸的方块,把汤汁基本收干即可起锅,大料1颗或2颗,
4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁,
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2.烧
另起锅,份量至少一头,停火出锅。蒜、
家常红烧肉编辑地地道道的家常菜,俗话说“肉肥中瘦”,动作要快,白糖或红糖3~4汤匙,
1.炸
肉洗净切麻将块,大料(八角)、又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感,做这道红烧肉用得是上好的五花肉,
3.另烧一锅水,大火烧开,水沸后,盐一茶匙、去皮,然后很重要——别忘放糖!冰糖最好,
做法四
菜品口味;
炖主要工艺;
一小时所需时间;
普通制作难度;
炒锅 砂锅所用厨具;
制作材料
五花肉500克、五香粉,撇去浮沫,放入大葱、放入肉块,姜、没压力后打开盖,菜的品质会变差。5分热时加味极鲜酱油2汤匙,高压锅里的水以略没过肉为宜,盐适量。
准备
把带皮五花肉用温水洗净,炖久了,待锅内沸腾时,花椒粒、白糖或红糖3~4汤匙,2厘米见方,汁浓后,花椒粒儿25~30粒,花椒、盐、