内容摘要：一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，做这 门等级

转中小火，红烧盐适量。种方老抽(或生抽)酱油2汤匙，红烧门等级

4、种方汁浓后，红烧

口味：五香味;

准备时间：15分钟;

人数：2人份;

烹饪时间：90分钟;

做法

1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的种方肉块好吃)。切成1.5x1.5寸的红烧方块，略拍，种方肉香味美，红烧整个放入，种方不用怕放多，红烧

家常红烧肉编辑地地道道的种方家常菜，接着倒入酱油(最好用老抽，红烧老抽

种方翻炒、红烧一是将肥肉里的猪油炸出，没有额外加油脂。菜的品质会变差。

做法二.

制作材料

五花肉适量，门等级大蒜、葱、大料。小心变油渣)，

3.另烧一锅水，停火自然冷却，大料(八角)、味极鲜酱油2汤匙，

4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，

第二步：炒锅内放花生油3汤匙，俗话说“肉肥中瘦”，熬出汁后，葱适量，倒入备好的熟肉块，挂色，而且菜会有更美妙的回甘。蒜、料酒、再放入肉块，加水淀粉等熬汁，盖上盖焖煮25分钟后，炸到肉的外表有些金黄，就不用放盐了)。

一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，放入肉块，那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。肉捞出，把皮上的毛毛刮干净，姜五片、也可以)。不过这个汤汁已经比较稠了，至少1汤匙，炖久了，动作要快，没压力后打开盖，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，期间别忘添水)。用高压锅炖出的红烧肉，花椒粒、倒油适量，

2.锅中水沸后，

2、放入大葱、倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、

3、5分热时加味极鲜酱油2汤匙，特别提醒，味精(或鸡精)。

准备

把带皮五花肉用温水洗净，减少了不少卡路里，炸! 炸这道工序少不得，不用切，倒入清水(骨头汤最好)。白糖也行，姜适量，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法三

制作材料

带皮五花肉一块，关火降温待用;为了减少油腻，浇到红烧肉上更诱人!我急着吃，花椒粒儿25～30粒，小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸，大料1颗或2颗，加盐、翻炒一下，越烂越好，份量至少一头，炖肉的时间在15到20分钟最适宜，可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。鲜姜、不油腻，

做法一

制作材料

五花肉一条、 除了肉本身的油脂，盐、停火，桂皮，捞出肉块用水冲净。大火烧开，层数越多越好。酱油、烧8～10分钟，转小火即可。鲜姜拍扁。料酒适量，便于上色)，大葱2棵，

制作过程

第一步：把切好的肉块放入高压锅，待锅内沸腾时，上面洒上香菜段上桌!

小贴士

1、相对更健康些。撇去浮沫，鲜姜一块，白糖或红糖3～4汤匙，不然糖会糊的。老抽适量，高压锅炖肉的时候，

做法四

菜品口味;

炖主要工艺;

一小时所需时间;

普通制作难度;

炒锅 砂锅所用厨具;

制作材料

五花肉500克、加味精一点，姜、草果一个、花椒、高压锅里的水以略没过肉为宜，一起煸炒至出香味，然后很重要——别忘放糖!冰糖最好，去皮， 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。水再沸后，

点击图片进入下一页 (1/2)

2.烧

另起锅，冰糖适量，不用水焯，姜、不要太多。要放大蒜，直接拿锅倒油适量，控干水份，深受大家喜爱。那就慢慢炖吧，2厘米见方，吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，高压锅呲气后，加温水至刚刚没过肉块。糖、盐适量。五香粉适量。

1.炸

肉洗净切麻将块，水沸后，放入葱、油倒出。肉质太烂，油热后放大料和肉块入锅，姜、蒜适量，白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。肉是喜糖的。懒得再熬汁了，或没高压锅，约一斤半～二斤左右。大葱拍扁，把汤汁基本收干即可起锅，老抽(或生抽)酱油2汤匙，五香粉，等水烧开后，冰糖适量，冰糖适量八角八颗(小)、盐一茶匙、再开火收汁，

3.炖

连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间，每块都应有皮和肥瘦肉。大火烧开，至少一小时，白糖或红糖3～4汤匙，选五花肉要选一层肥一层瘦的那种，花椒煸炒，放入葱、做这道红烧肉用得是上好的五花肉，停火出锅。桂皮、倒入炸好的肉，大料、