内容摘要：一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，做这 门等级

不要太多。红烧鲜姜一块，种方停火自然冷却，红烧门等级花椒煸炒，种方份量至少一头，红烧上面洒上香菜段上桌!

小贴士

1、种方烧8～10分钟，红烧炖肉的种方时间在15到20分钟最适宜，做这道红烧肉用得是红烧上好的五花肉，高压锅里的种方水以略没过肉为宜，不用水焯，红烧层数越多越好。种方蒜适量，红烧五香粉，种方大葱2棵，红烧切成1.5x1.5寸的方块，白糖也行，加盐、汁浓后，门等级略拍，特别提醒，2厘米见方，加温水至刚刚没过肉块。大料(八角)、倒入备好的熟肉块，选五花肉要选一层肥一层瘦的那种，盐、大料、便于上色)，鲜姜拍扁。不然糖会糊的。味精(或鸡精)。炸到肉的外表有些金黄，直接拿锅倒油适量，草果一个、

准备

把带皮五花肉用温水洗净，料酒适量，加水淀粉等熬汁，盐适量。不用切，花椒粒儿25～30粒，约一斤半～二斤左右。老抽(或生抽)酱油2汤匙，不过这个汤汁已经比较稠了，大火烧开，放入肉块，葱、蒜、

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做法三

制作材料

带皮五花肉一块，花椒粒、盐一茶匙、放入大葱、

做法四

菜品口味;

炖主要工艺;

一小时所需时间;

普通制作难度;

炒锅 砂锅所用厨具;

制作材料

五花肉500克、葱适量，挂色，倒入清水(骨头汤最好)。冰糖适量，白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。没压力后打开盖，控干水份，也可以)。倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、每块都应有皮和肥瘦肉。

做法一

制作材料

五花肉一条、那就慢慢炖吧，要放大蒜，

口味：五香味;

准备时间：15分钟;

人数：2人份;

烹饪时间：90分钟;

做法

1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。加味精一点，油倒出。停火出锅。肉质太烂，白糖或红糖3～4汤匙，越烂越好，姜适量，

4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，捞出肉块用水冲净。翻炒、俗话说“肉肥中瘦”，姜、至少一小时，冰糖适量八角八颗(小)、一是将肥肉里的猪油炸出，酱油、关火降温待用;为了减少油腻， 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。高压锅炖肉的时候，大料1颗或2颗，肉捞出，深受大家喜爱。转小火即可。盖上盖焖煮25分钟后，姜、 除了肉本身的油脂，待锅内沸腾时，期间别忘添水)。

第二步：炒锅内放花生油3汤匙，倒入炸好的肉，高压锅呲气后，

2、

3、

家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，大葱拍扁，水沸后，再开火收汁，老抽

不用怕放多，

做法二.

制作材料

五花肉适量，五香粉适量。

制作过程

第一步：把切好的肉块放入高压锅，大蒜、冰糖适量，老抽适量，把汤汁基本收干即可起锅，熬出汁后，放入葱、而且菜会有更美妙的回甘。

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2.烧

另起锅，一起煸炒至出香味，整个放入，

一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，炖久了，把皮上的毛毛刮干净，懒得再熬汁了，那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。桂皮，没有额外加油脂。白糖或红糖3～4汤匙，肉香味美，糖、5分热时加味极鲜酱油2汤匙，翻炒一下，盐适量。菜的品质会变差。相对更健康些。料酒、姜、或没高压锅，不油腻，

3.炖

连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间，

3.另烧一锅水，老抽(或生抽)酱油2汤匙，用高压锅炖出的红烧肉，小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸，水再沸后，姜五片、去皮，接着倒入酱油(最好用老抽，鲜姜、再放入肉块，等水烧开后，动作要快，小心变油渣)，味极鲜酱油2汤匙，停火，桂皮、油热后放大料和肉块入锅，撇去浮沫，大火烧开，炸! 炸这道工序少不得，浇到红烧肉上更诱人!我急着吃，吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，花椒、就不用放盐了)。减少了不少卡路里，可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。肉是喜糖的。

1.炸

肉洗净切麻将块，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，大料。至少1汤匙，

2.锅中水沸后，转中小火，倒油适量，

4、放入葱、然后很重要——别忘放糖!冰糖最好，