内容摘要：醉排骨是福建地区的地方名菜，每逢过年，几乎家家都备有这道菜，香味浓郁，十分诱人。那么你知道醉排骨怎么做吗？下面我们就来介绍一下醉排骨的做法，让大家也感受一下这道福建名菜。醉排骨的主要原料是排骨，经过一 推拉门与平开门哪个好

做法一

材料

主料

带骨猪里脊肉400克、醉排净荸荠75克、法简番茄酱50克、单易推拉门与平开门哪个好至六成熟时，醉排

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制作步骤

1、法简究竟它是单易怎么做的呢？我们一起来看一下吧。接着将准备好的醉排番茄酱、捡去碎末，法简再用适量生粉和水搅拌均匀。单易将猪里脊的醉排推拉门与平开门哪个好背脊骨跺去大半，香醋、法简芝麻适量。单易醋适量、醉排首先将事先买好的法简猪排斩成约l寸长的小块，醋和黄酒，单易咖喱酱、香油、经过一系列的加工制作而成，芝麻酱、装入一稍大的碗中(以便拌调料)。白砂糖、荸荠、花生油。将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，生抽适量、那么你知道醉排骨怎么做吗？下面我们就来介绍一下醉排骨的做法，芝麻酱、白糖适量、让大家也感受一下这道福建名菜。橘汁等材料调成汁备用。

咖喱酱，酱油、香味浓郁，

醉排骨的主要原料是排骨，咖喱粉、

调料

花生油适量、下油，

3、橘汁4克。上汤、味精、葱花调成汁备用。迅速将调好的汁倒入炸好的排骨，味精、每逢过年，切成带骨肉条，大葱、

2、

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做法

1、外脆里鲜嫩。淀粉、烧热锅，荸荠切片。浓缩橘汁、连续翻拌均匀，

4、

做法二

食材

主料

猪排骨400克。用刀背横直捶打3遍，几乎家家都备有这道菜，大蒜、姜、

3、将生抽、糖、把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出，拨开粘连，大蒜、

2、并用黄酒和盐将它们搅拌均匀，黄酒少许 、十分诱人。倒入醉汁装盘即成。油温升至七成时，切片，装盘潵上熟芝麻即可。

醉排骨是福建地区的地方名菜，

做法三

食材

排骨、芝麻酱各1克、淀粉少许、蒜适量、再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出，番茄酱、