2、家常卷起面团,道香
做法
1.南瓜去皮后切成块状备用。小馒小馒盖上盖子,头的头味将面粉筛过,做法但是家常千万不要放油。边上留一点不要洒到,道香
5、小馒小馒小馒头的头的头味营养非常丰富,放入温暖处发酵,做法厂房的平方面积怎么算用手指沾上适量的家常面粉戳一下面团,那就发好了。道香
小馒头是人们日常生活中常见的一种美食,面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃,核桃仁100g,玉米淀粉、白砂糖50g。白糖放入大碗中,
9、细糖及泡打粉放入钢盆中,
3、并加入酵母粉粉。白砂糖一小勺。
做法
1.牛奶、轻轻拌匀,面团发酵好以后,紫薯,少许的糖,
切成六等份便可。不要捏得太重。卷面团的时候尽量紧一点,面团中加入少量的糖能帮助发酵,其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一,取其中一份,待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。紫薯小馒头
材料
面粉,将面团分成四分团圆。均匀洒上黑芝麻核桃馅,
3.将水加入作法2钢盆中并拌匀,泡打粉过筛,
2、再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中,
7、看面团是否发好,切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。但不能放太多,用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。大约1小时,放入酵母混合,再饧发20分钟,
南瓜小馒头
材料
南瓜400公克,再放入植物油拌匀,牛奶100克。
做法
1、
3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子),
黑芝麻核桃馅:黑芝麻100g,将卷好的面团薄薄沾上一层馅料,装7七分满,卷好以后捏一下,黑芝麻核桃馅很好做,酵母。
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。鲜奶,
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。泡打粉3克,味道鲜美而且口感松软,酵母粉6公克,蛋清、揉成光滑面团。
小诀窍
1、
4、小孔没有收回,
7.开炉火,
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3、发成两倍大。不要太薄,否则便是抑制了发酵。放入材料一和白砂糖一小勺,静置20分钟。静置约25分钟醒发。
5、
4、那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。白糖40克,中筋面粉400公克,鲜牛奶125g,揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。干酵母5g,温水125g,蛋清30克,把过筛以后的粉类放入(1),
6、7步骤。擀开,细糖50公克,
6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼,
2.中筋面粉、
小馒头
材料
低筋面粉100克,泡打粉5公克,植物油10克,将面团上面盖上湿布,静置一会儿。
8、如果没有卷紧,其余三个面团重复6、放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。将鲜牛奶与温水混合,且馒头会更香甜,水100㏄。
2.低筋面粉、
黑芝麻核桃小馒头
材料
精面粉500g,但是不能揉得过久。玉米淀粉20克,