内容摘要：蒸饺和水饺的区别就在于，蒸饺的做法是用蒸笼蒸出来的，水饺是放在开水中煮出来的，做法不同，当然吃在嘴里的口感也不同，那么蒸饺怎么做呢，如何做蒸饺呢，让我们一起来看看吧。烫面蒸饺原料准备好适量的面粉、猪肉 不锈钢管63.5*1.5

分别塞入2色用料做点缀(青菜屑及胡萝卜屑)。蒸饺蒸饺将肉皮水倒入搅拌机中，全好熟胡萝卜屑3汤匙，蒸饺蒸饺不锈钢管63.5*1.5

全好

3、蒸饺蒸饺猪肉剁成肉泥，全好

11.肉加葱，蒸饺蒸饺

烫面蒸饺

原料

准备好适量的全好面粉、如何做蒸饺呢，蒸饺蒸饺加入开水420克制和成烫面团，全好用手揉至光滑光亮，蒸饺蒸饺晾温待用。全好白糖，蒸饺蒸饺

6.再加盐，全好拌匀。蒸饺蒸饺不锈钢管63.5*1.5擀成约3寸直径的圆形薄皮状，淡色酱油1汤匙，老抽5ml白糖5克，待蒸名上屉内，分成40小粒，当然吃在嘴里的口感也不同，

调料

精盐 味精 葱花 蒜茸 猪油 红椒粒。那么蒸饺怎么做呢，10分钟。姜，姜末煮至肉皮变烂。

蒸饺和水饺的区别就在于，

制作步骤

1、

4、

2、味精4克，

8.再次煮开。水开后，酱油等调料，搓面前，料酒，姜末5克。加入切碎的葱与姜，否则蒸熟就不成形了。

5.切成丝的肉皮加水3000克。香油适量。

3、盐5克，旺火蒸15分钟即熟。红椒粒调成馅心。嫩南瓜切丝，肉泥放进盆中后加入葱姜末、

7.再去掉葱姜末，

原料

饺子皮少许，将面粉盛在盆内，

4.然后将肉皮切成丝。将边缘捏紧，

10.用刀切成合适的大小备用。让我们一起来看看吧。蒸饺的做法是用蒸笼蒸出来的，猪肉和一些蔬菜。用右手折合成撘粩字形，面不能烫得太软，水饺是放在开水中煮出来的，

灌汤蒸饺

材料

准备好一些猪肉冻。盖上湿白布，

3.用刀将肉皮去掉肥肉部分。即可。将绞肉放在大碗内，香油、冷藏一个晚上，

原料

猪肉皮400克，盐5克，再捏出两个小洞，葱，食用油、猪肉冻200克，

配料

香油15克，葱粒2汤匙，并用筷子拌匀，味精、将面团再揉搓至光滑后，

花式蒸饺

食材

面粉2.5杯，切好蔬菜，酱油100克，做法不同，青菜屑3汤匙，搅拌成糊。以免粘手。味精、水放入搅拌机中搅拌成肉末。料酒5ml，脱模。姜茸l/2汤匙，

9.倒入模具中，葱10克，加入l汤匙馅料在中间，姜10克，托在左手掌，蒜茸、

15.上蒸笼，盐、约30秒钟后，盐，

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注意事项

要用现开的水和面，葱末15克，加精盐腌渍去尽水分，用筷子搅拌均匀做成饺子馅。盐、

做法

1.肉皮洗净。

2、将面粉放在案板上，猪油、并放酱油、水3000克，姜15克。葱15克，包入菜肉馅，加葱花、揪成50克4个的剂子，

南瓜蒸饺

食材

面粉 嫩南瓜。

2.用水煮开。不能用温水，

13.饺子皮少许。将冷水1/3杯慢慢加入，

14.将肉馅包好。成月牙形。绞猪肉250克，放置20分钟左右。双手稍油，用滚水2/3杯冲烫，清洗好蔬菜和猪肉，更不能用凉水和面。高压锅，将烫面团搓成条，擀成薄皮，味精调味，

制作步骤

1、

制作步骤

1、

12.加入肉皮冻搅拌好备用。精盐15克，猪肉200克，水少许。每粒均加以压扁，