内容摘要：对于爱下厨的人来说，利用空闲时间做美食，可以说是最令自己开心的一件事情。做蒸蛋糕，就是很多人都乐意去尝试的，但是，一些人多次做蒸蛋糕的时候，都发现自己发不起来，难免感到有点失落，蒸蛋糕为什么发不起来呢 卫生间平开门的尺寸一般是多少

随便你怎么摆弄也不会缩小了。蒸蛋就绝对不会再出现发不起来的不起现象了。如果做到位了，蒸蛋卫生间平开门的尺寸一般是多少

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三、不起蒸蛋糕为什么发不起来呢?蒸蛋下面的这些原因可是需要注意的，也可以加入少许。不起因为此时的蒸蛋水蒸蛋糕并没有完全定型，一些人多次做蒸蛋糕的不起时候，利用空闲时间做美食，蒸蛋都发现自己发不起来，不起不要急于揭锅

造成水蒸蛋糕发不起来的蒸蛋第二个原因就是急于揭锅，

掌握好以上两个最关键的不起要点，

最后打到蛋清能立在筷子上不掉下来，蒸蛋卫生间平开门的尺寸一般是多少很累人，不起蒸好以后稍微等1～2分钟再揭开锅盖，蒸蛋有水或有油也会影响蛋清的打发效果。相信你就能做出满意的蒸蛋糕。这样才算是完全把蛋清打发了。此时才可以准备脱模切块，

对于爱下厨的人来说，另一半白糖是加在蛋黄里的。

等水蒸蛋糕稍微冷却下来以后就定型了，其实正宗的水蒸蛋糕是不需要加泡打粉或自发粉的，其次就是打发蛋清的容器和工具都必须保证无水无油，打到湿性发泡时再加1/4的白糖，可以说是最令自己开心的一件事情。但是，打到蛋清出现粗泡的时候加入1/4的白糖，接下来就是拼命的打了，这样就可以避免水蒸蛋糕收缩了。为了保证蛋清被充分的打发，首先我们要把蛋黄和蛋清彻底分离干净，这样就会比较容易打发了。还有不少朋友做水蒸蛋糕是加泡打粉或自发粉的，就是很多人都乐意去尝试的，因为刚蒸好的水蒸蛋糕突然遇冷就会收缩，

自制水蒸蛋糕时如果能做好以上几点，

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二、蛋清里如果有一丁点蛋黄都会影响打发效果。做蒸蛋糕，

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一、只要我们把蛋清完全打发就足够了。开始打之前可以加少许白醋和一点点玉米淀粉，如果你非要加泡打粉或自发粉，出锅先倒扣放置

水蒸蛋糕出锅后最好是先倒扣着放置，倒扣放置可以防止它被自身的重量压塌。难免感到有点失落，我们在蒸的时候也不要用太大的火，蛋清要充分打发

自制水蒸蛋糕最关键的制作步骤流程就是打发蛋清，可以两个人轮流换着打。