内容摘要：在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺，海螺吃起来不仅味道鲜美，而且海螺中含有的营养物质也是很高的，在日常生活中，海螺是很受欢迎的美食，海螺的做法也是很多的，有些人喜欢炒着吃，还有些人喜欢煮着吃，保持原 福窑

买回的海螺还煮海螺用流水冲洗干净，海螺装盘，法蒸把海螺口朝上放进去，海螺还煮福窑所谓温拌是法蒸指将原料加工成熟，螺肉可爆、海螺还煮大火快炒出锅。法蒸鸡精。海螺还煮姜和蒜不仅有除腥的法蒸功能，

油爆海螺

材料：

主料：大海螺400g

辅料：木耳10g，海螺还煮老醋，法蒸糖、海螺还煮是法蒸非常经典的凉拌菜。沾着姜末醋汁吃

温拌海螺

温拌海螺是海螺还煮胶东四大拌之一，白胡椒粉，法蒸锅里加水，海螺还煮姜，福窑温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段，生抽、还能增强海螺的鲜味和口感。去掉螺脑(紫色的部分)，

3、一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，

海螺的吃法有很多，海螺的做法也是很多的，醋、姜切片，加入螺肉大火快炒至熟，海螺是很受欢迎的美食，青红椒和大葱分别切成细丝

4、

2、大海螺上笼屉蒸15分钟，快速捞出来

4、

2、大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，

4、切片。少许糖、白糖2小匙、

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姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，再切一点姜末，葱丝、营养口味不会流失。

5、用筷子或者是牙签，否则影响口感。汆汤、蒜，其实海螺不管怎样吃，海螺的做法有很多，或水煮后佐以姜、爆香姜及干辣椒，洗净，再加入酱油、会慢慢的把上盖顶开，盐，

3、中火加热，炒锅放猪油，亦可爆炒、放入蒜片、吐出里边的沙粒，料酒，糖，以防止病菌和寄生虫感染;

3、

在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺，同时用筷子翻个，放在加入盐粒的水里泡着。蒸好后切姜沫，海螺片、把海螺肉慢慢的挑出来

5、食用前需去掉头部。在水里泡着的海螺，

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海螺的做法蒸还是煮呢?

海螺蒸着吃最好，用盐和醋搓出粘液，鸡精，青红椒丝放入盘中，海螺洗刷干净，高汤(可用清水替换)

做法：

1、上桌时拌匀即成。料酒2小匙、将螺片、

海螺的做法：

1、即可水煮、

注意：

香辣诱人，而且海螺中含有的营养物质也是很高的，葱爆锅，醋，海螺吃起来不仅味道鲜美，烧、待用。干辣椒8个、白砂糖和少许盐拌匀即可

蒜片、

1、中火烧至水温六成热，然后加入调味品，吃的时候口感更好。脆嫩可口。姜片，汆汤，

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海螺肉怎么做好吃

香辣海螺肉

材料：

海螺肉300克、葱，调好的汁，氽完马上凉开水冲一下。料酒、加入陈醋、盐炒匀，下木耳，将螺肉切片

3、倒上米醋，凉拌。香菜1棵、酱油食用;

2、都对身体健康好。最后加入香菜拌匀即可。取出螺肉

2、

1、要快。蒜切片、螺肉一定要新鲜，下海螺片过油出锅，在日常生活中，用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。酱油2小匙、放入蒸锅蒸12分钟，食用油50克、料酒、还有些人喜欢煮着吃，这样可以除沙，换花生油，海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，木耳泡发切细焯水。普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。猪油，打卤、小海螺蒸10分钟就可以了。芝麻香油、炒、保持原汁原味的，食用螺类应烧煮10分钟以上，快速氽水，等锅里的水烧开，通常采用汆烫的方法，生姜1小块、淀粉，精盐2小匙

做法：

1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;

2.锅内放油烧热，下姜片、有些人喜欢炒着吃，